{"id":42114,"date":"2023-04-05T14:25:08","date_gmt":"2023-04-05T13:25:08","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/?p=42114"},"modified":"2023-04-05T14:25:14","modified_gmt":"2023-04-05T13:25:14","slug":"fssc-22000-versione-6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/fssc-22000-versione-6\/","title":{"rendered":"FSSC 22000: pubblicata la versione 6 dello schema"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>FSSC 22000 <\/strong>\u00e8 uno schema di certificazione volontario sviluppato da FSSC e riconosciuto da GFSI che ha l\u2019obiettivo di supportare l&#8217;industria dei beni di consumo nell&#8217;implementazione di sistemi di gestione efficaci, nella protezione dei loro marchi e nel raggiungimento degli obiettivi di sicurezza alimentare.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il<strong> 31 Marzo 2023 <\/strong>\u00e8 stata rilasciata <strong>la versione 6 <\/strong>dello schema all\u2019interno della quale sono avvenuti i seguenti cambiamenti:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Riallineamento delle categorie di filiera alimentare secondo ISO 22003-1:2022.<\/li>\n\n\n\n<li>Inclusione di Trading and Brokering (FII).&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Rimozione di Farming e FSSC 22000-Quality.<\/li>\n\n\n\n<li>Integrazione dei requisiti di sicurezza alimentare e cultura della qualit\u00e0.<\/li>\n\n\n\n<li>Integrazione di requisiti per il controllo qualit\u00e0, le perdite e gli sprechi alimentari, la gestione delle attrezzature.<\/li>\n\n\n\n<li>Rafforzamento dei requisiti esistenti (parte 2) del sistema, come ad esempio la gestione degli allergeni e il monitoraggio ambientale.<\/li>\n\n\n\n<li>Introduzione di modifiche e chiarimenti sui requisiti necessari per il processo di certificazione.<\/li>\n\n\n\n<li>Aggiunta di un QR Code sui certificati FSSC 22000 per una migliore tracciabilit\u00e0.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il<strong> periodo di transizione<\/strong> per le aziende e gli organismi certificatori <strong>sar\u00e0 di 12 mesi <\/strong>con inizio dei primi audit dal <strong>1 Aprile 2024 <\/strong>e completamento degli audit di aggiornamento V6 entro<strong> il 31 marzo 2025<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Autore: Cinzia Pellicorio<\/em><\/strong><br><strong>Leggi di pi\u00f9: <\/strong>https:\/\/www.fssc.com\/insights\/fssc-releases-new-version-of-the-fssc-22000-scheme\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FSSC 22000 \u00e8 uno schema di certificazione volontario sviluppato da FSSC e riconosciuto da GFSI che ha l\u2019obiettivo di supportare l&#8217;industria dei beni di consumo nell&#8217;implementazione di sistemi di gestione efficaci, nella protezione dei loro marchi e nel raggiungimento degli obiettivi di sicurezza alimentare.&nbsp; 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