{"id":40041,"date":"2023-02-16T14:56:48","date_gmt":"2023-02-16T14:56:48","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/?p=40041"},"modified":"2023-02-17T09:14:01","modified_gmt":"2023-02-17T09:14:01","slug":"iso-19011-audit-sistemi-gestion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/iso-19011-audit-sistemi-gestion\/","title":{"rendered":"LA NORMA UNI EN ISO 19011: GLI AUDIT SUI SISTEMI DI GESTIONE<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

La norma UNI EN ISO 19011 costituisce la Linea Guida per gli audit sui Sistemi di Gestione, indicandone i principi dell’attivit\u00e0, la gestione dei programmi e le modalit\u00e0 di conduzione. Inoltre precisa le competenze che vanno considerate nella valutazione degli auditor.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019audit \u00e8 lo strumento pi\u00f9 importante per controllare se i requisiti di una norma vengono applicati in modo coerente e con regolarit\u00e0 nell\u2019ambito dei processi e delle attivit\u00e0 e se il sistema produce i risultati desiderati. Permette inoltre di suggerire miglioramenti organizzativi.

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La ISO 19011 e i Sistemi di Gestione per la Sicurezza Alimentare<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Il settore alimentare ha un considerevole valore sociale e culturale, sempre pi\u00f9 rilevante in particolare nel nostro Paese: \u00e8 importante che il Consumatore, che in questo ambito rischia di perdere facilmente la fiducia, sappia di non correre rischi e si senta sicuro.<\/p>\n\n\n\n

Anche per i Sistemi di Gestione per la Sicurezza Alimentare, l\u2019applicazione della ISO 19011 permette alle aziende di effettuare audit efficaci che consentiranno di monitorare e verificare l\u2019adeguatezza della loro organizzazione, evidenziando eventuali fattori critici, anomalie e difficolt\u00e0, oltre che di indirizzarle al miglioramento delle prestazioni generali in materia di sicurezza alimentare. Comprendere il processo di audit e il modo corretto di gestirlo consente di massimizzare i risultati derivanti dall\u2019applicazione dei Sistemi di Gestione per la Sicurezza Alimentare.<\/p>\n\n\n\n

Una corretta pianificazione ed esecuzione degli audit interni permette di verificare la regolarit\u00e0 e la costanza nell\u2019applicazione degli standard richiesti dalle normative durante i processi e le attivit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019utilizzo di strumenti adatti per la raccolta delle evidenze e per la redazione di rapporti di audit pertinenti e completi permette di rendere funzionali e proficue le verifiche interne periodiche.<\/p>\n\n\n\n

I risultati degli audit forniscono informazioni sulle eventuali criticit\u00e0 consentendo la formulazione di mirate azioni correttive e la progettazione di piani di miglioramento continuo.

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Il supporto di M\u00e9rieux NutriSciences<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Il team Consulting di M\u00e9rieux NutriSciences \u00e8 a disposizione con auditor qualificati per supportare le industrie agroalimentari che vogliano effettuare audit interni o di seconda parte per la qualifica dei fornitori.<\/p>\n\n\n\n

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CONTATTA IL TEAM REGULATORY<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

E, se volete saperne di pi\u00f9, partecipate al corso ISO 19011: TECNICHE DI AUDIT, riconosciuto AICQ SICEV che si terr\u00e0 in online luned\u00ec 6 e marted\u00ec 7 marzo 2023!<\/strong><\/p>\n\n\n

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