{"id":31940,"date":"2022-09-26T14:57:53","date_gmt":"2022-09-26T13:57:53","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/?page_id=31940"},"modified":"2022-09-27T11:20:02","modified_gmt":"2022-09-27T10:20:02","slug":"silliker-food-science-center","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/silliker-food-science-center\/","title":{"rendered":"Silliker\u00ae Food Science Center"},"content":{"rendered":"\n

Inspire. Discover. Innovate.<\/h2>\n\n\n\n

M\u00e9rieux NutriSciences presenta il nuovo Silliker\u00ae Food Science Center<\/strong>, in onore del fondatore John H. Silliker.<\/p>\n\n\n\n

Quando il Dr. John H. Silliker fond\u00f2 il suo primo laboratorio nel 1967 divenne una figura preminente nella lotta contro la Salmonella<\/em> e la sicurezza alimentare. John Silliker ha usato la scienza al fine di sviluppare soluzioni pratiche e innovative per rispondere alle sfide dell’industria alimentare<\/strong> e il suo lavoro e la sua visione continuano a influenzare molte generazioni di scienziati ed esperti del settore e ancora oggi guidano il nostro approccio orientato verso l’innovazione<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Il Silliker\u00ae Food Science Center si basa quindi su tre principi fondamentali: Ispirare. Scoprire. Innovare.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Ispirare.<\/h2>\n\n\n\n

Il Dr. John H Silliker ha ispirato generazioni di scienziati<\/strong>. Ed \u00e8 proprio con questa ispirazione che i nostri scienziati sono pronti a continuare la tradizione di sviluppo scientifico<\/strong> e a condurre progetti di ricerca su misura<\/strong> per l’industria alimentare.<\/p>\n\n\n\n

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CLICK HERE TO DISCOVER SOME OF OUR INSPIRED SCIENTISTS<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Scoprire.<\/h2>\n\n\n\n

Il principio fondamentale del Dr. John H. Silliker era quello di fornire un luogo dove andare quando si ha bisogno di sapere<\/strong>. Questo ci ha spinto a lavorare al fianco delle aziende alimentari per risolvere le loro sfide uniche riguardo: estensione della durata di conservazione<\/strong>, integrit\u00e0 del prodotto<\/strong> e applicabilit\u00e0 dei metodi<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Assessment of Universal Primers for Seafood Species Identification Using DNA MetabarcodingTechniques<\/h2>\n\n\n\n

Seafood species identification via Sanger-based DNA barcoding of cytochrome oxidase I (COI) is a reliable, standard technique for products composed of individual species. While there is evidence that this marker is suitable across a broad taxonomic range to delineate species, a multi-marker sequencing approach could be advantageous. <\/em><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Scarica il poster sull’applicazione del DNA Metabarcoding<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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SAFETY of Food Contact Material: what about Sustainability and Circular Economy?<\/h2>\n\n\n\n

A good knowledge of the materials and processes, together with an open approach which considers both target markers and untargeted screening will help to have a wider view avoiding possible risks. NIAS are examples and results of analytical applications developed by M\u00e9rieux NutriSciences which transform the above concepts into real life.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Scarica il poster sulla sostenibilit\u00e0<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Innovare.<\/h2>\n\n\n\n

Il Dr. John H. Silliker ha sempre spinto i confini dell’innovazione<\/strong>, obiettivo e mission che viene portato avanti dai nostri scienziati.<\/p>\n\n\n\n

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