{"id":225463,"date":"2025-11-10T14:02:57","date_gmt":"2025-11-10T14:02:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/?page_id=225463"},"modified":"2025-12-05T10:54:35","modified_gmt":"2025-12-05T10:54:35","slug":"iso-22005","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/expert-partners\/food-safety\/certificazioni-di-filiera\/iso-22005\/","title":{"rendered":"ISO 22005"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>tracciabilit\u00e0<\/strong> dei prodotti alimentari, inizialmente sviluppata per esigenze aziendali, \u00e8 oggi sia un <strong>obbligo legislativo <\/strong>sia un <strong>valore aggiunto <\/strong>per le aziende e per tutti gli operatori coinvolti. Contribuisce infatti a preservare cultura e tradizione, garantire la qualit\u00e0 e la sicurezza dei prodotti e generare fiducia tra distributori e consumatori.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La norma <strong>ISO 22005 <\/strong>(Certificazione del Sistema di Rintracciabilit\u00e0 nella Filiera Alimentare e Mangimistica)<strong> <\/strong>definisce i requisiti per la tracciabilit\u00e0 nella filiera alimentare e mangimistica a livello internazionale e supporta le aziende nel documentare ogni fase del processo produttivo, consentendo la rintracciabilit\u00e0 dell\u2019origine dei prodotti e delle materie prime.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<style>.wp-block-kadence-advancedheading.kt-adv-heading225463_088913-00, .wp-block-kadence-advancedheading.kt-adv-heading225463_088913-00[data-kb-block=\"kb-adv-heading225463_088913-00\"]{font-style:normal;}.wp-block-kadence-advancedheading.kt-adv-heading225463_088913-00 mark.kt-highlight, .wp-block-kadence-advancedheading.kt-adv-heading225463_088913-00[data-kb-block=\"kb-adv-heading225463_088913-00\"] mark.kt-highlight{font-style:normal;color:#f76a0c;-webkit-box-decoration-break:clone;box-decoration-break:clone;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;}.wp-block-kadence-advancedheading.kt-adv-heading225463_088913-00 img.kb-inline-image, .wp-block-kadence-advancedheading.kt-adv-heading225463_088913-00[data-kb-block=\"kb-adv-heading225463_088913-00\"] img.kb-inline-image{width:150px;vertical-align:baseline;}<\/style>\n<h2 class=\"kt-adv-heading225463_088913-00 wp-block-kadence-advancedheading\" data-kb-block=\"kb-adv-heading225463_088913-00\"><strong>Perch\u00e9 certificarsi ISO 22005?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La norma ISO 22005 offre numerosi benefici, tra cui:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Supporto agli <strong>obiettivi di sicurezza e qualit\u00e0 alimentare<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Maggiore <strong>efficacia nei richiami e nelle verifiche delle informazioni<\/strong>; infatti, nonostante non sia finalizzata alla sicurezza alimentare, la ISO 22005 aiuta a risalire alle cause dei problemi igienico-sanitari, permettendo agli operatori di reagire tempestivamente.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Trasparenza<\/strong> verso clienti e azionisti<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Controllo interno <\/strong>dei processi e <strong>rispetto delle normative <\/strong>vigenti<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per applicare correttamente la norma, le aziende devono definire <strong>obiettivi specifici <\/strong>(sicurezza, richiamo, origine, procedure di lavoro), e creare <strong>procedure di documentazione e verifica<\/strong>. \u00c8 necessario un <strong>piano di tracciabilit\u00e0 <\/strong>per garantire un corretto flusso di informazioni lungo tutta la filiera. Al fine di monitorare e migliorare il sistema implementato l\u2019azienda dovr\u00e0 inoltre effettuare delle <strong>verifiche interne <\/strong>periodiche.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<style>.wp-block-kadence-advancedheading.kt-adv-heading225463_f6dc81-a4, .wp-block-kadence-advancedheading.kt-adv-heading225463_f6dc81-a4[data-kb-block=\"kb-adv-heading225463_f6dc81-a4\"]{font-style:normal;}.wp-block-kadence-advancedheading.kt-adv-heading225463_f6dc81-a4 mark.kt-highlight, .wp-block-kadence-advancedheading.kt-adv-heading225463_f6dc81-a4[data-kb-block=\"kb-adv-heading225463_f6dc81-a4\"] mark.kt-highlight{font-style:normal;color:#f76a0c;-webkit-box-decoration-break:clone;box-decoration-break:clone;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;}.wp-block-kadence-advancedheading.kt-adv-heading225463_f6dc81-a4 img.kb-inline-image, .wp-block-kadence-advancedheading.kt-adv-heading225463_f6dc81-a4[data-kb-block=\"kb-adv-heading225463_f6dc81-a4\"] img.kb-inline-image{width:150px;vertical-align:baseline;}<\/style>\n<h2 class=\"kt-adv-heading225463_f6dc81-a4 wp-block-kadence-advancedheading\" data-kb-block=\"kb-adv-heading225463_f6dc81-a4\"><strong>Il Servizio <\/strong><strong>M\u00e9rieux prevede<\/strong>:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gap Analysis&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Sviluppo dei requisiti richiesti dalla ISO 22005 con simulazioni e bilanci di massa<\/li>\n\n\n\n<li>Coinvolgimento, formazione ed informazione delle risorse<\/li>\n\n\n\n<li>Verifiche interne e assistenza durante gli audit di certificazione<\/li>\n\n\n\n<li>Individuazione di strategie di miglioramento<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<style>.wp-block-kadence-advancedheading.kt-adv-heading225463_f236fe-39, .wp-block-kadence-advancedheading.kt-adv-heading225463_f236fe-39[data-kb-block=\"kb-adv-heading225463_f236fe-39\"]{font-style:normal;}.wp-block-kadence-advancedheading.kt-adv-heading225463_f236fe-39 mark.kt-highlight, .wp-block-kadence-advancedheading.kt-adv-heading225463_f236fe-39[data-kb-block=\"kb-adv-heading225463_f236fe-39\"] mark.kt-highlight{font-style:normal;color:#f76a0c;-webkit-box-decoration-break:clone;box-decoration-break:clone;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;}.wp-block-kadence-advancedheading.kt-adv-heading225463_f236fe-39 img.kb-inline-image, .wp-block-kadence-advancedheading.kt-adv-heading225463_f236fe-39[data-kb-block=\"kb-adv-heading225463_f236fe-39\"] img.kb-inline-image{width:150px;vertical-align:baseline;}<\/style>\n<h2 class=\"kt-adv-heading225463_f236fe-39 wp-block-kadence-advancedheading\" data-kb-block=\"kb-adv-heading225463_f236fe-39\">Inviaci la tua richiesta<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La tracciabilit\u00e0 dei prodotti alimentari, inizialmente sviluppata per esigenze aziendali, \u00e8 oggi sia un obbligo legislativo sia un valore aggiunto per le aziende e per tutti gli operatori coinvolti. Contribuisce infatti a preservare cultura e tradizione, garantire la qualit\u00e0 e la sicurezza dei prodotti e generare fiducia tra distributori e consumatori. La norma ISO 22005&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":0,"parent":223086,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template-turquoise.php","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"folder":[],"class_list":["post-225463","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"taxonomy_info":[],"featured_image_src_large":false,"author_info":{"display_name":"Marco Marangoni","author_link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/author\/marco\/"},"comment_info":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/225463","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=225463"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/225463\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":231269,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/225463\/revisions\/231269"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/223086"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=225463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/folder?post=225463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}