{"id":184575,"date":"2025-07-09T09:38:59","date_gmt":"2025-07-09T08:38:59","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/?page_id=184575"},"modified":"2025-08-01T11:13:01","modified_gmt":"2025-08-01T10:13:01","slug":"food-waste","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/it\/expert-partners\/qhse-consulenza\/sistemi-gestione\/food-waste\/","title":{"rendered":"Food Waste"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"page-header-block-wrapper fullwidth-block\">\n    <div class=\"acf-page-header\" style=\"background-image: url('https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/envato-labs-image-edit-1-scaled.png'); \">\n        <div class=\"overlay\"><\/div>\n        <div class=\"acf-page-header-container\">\n                            <div class=\"image-wrapper\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/food_waste_white.png\" alt=\"Icon\" 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}\n}\n\n<\/style>\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo spreco alimentare&nbsp;ha raggiunto livelli molto elevati in Europa e nel mondo, con un impatto negativo sull&#8217;ambiente, sull&#8217;economia e sulla societ\u00e0: esaurimento dei terreni agricoli e deforestazione, maggiore utilizzo di fertilizzanti chimici, perdita di diversit\u00e0 biologica, maggiore consumo di acqua, maggiore consumo di energia, pi\u00f9 rifiuti da gestire, ecc.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Qualsiasi operatore della filiera alimentare: produzione primaria, aziende di trasformazione alimentare, grande distribuzione, grossisti e punti vendita in ambito alimentare, ristorazione collettiva, logistica in ambito alimentare) pu\u00f2 intraprendere un percorso di certificazione che consente di&nbsp;dimostrare la gestione e prevenzione delle perdite e degli sprechi alimentari, promuovendo pratiche sostenibili lungo tutta la filiera per garantire un consumo responsabile.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-vantaggi-per-l-organizzazione\"><strong>Vantaggi<\/strong><strong> per l\u2019Organizzazione:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li style=\"font-size:18px\">Migliorare\/ottimizzare i processi di produzione<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Gestire, ridurre al minimo e prevenire le perdite e gli sprechi alimentari<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Ridurre i costi economici&nbsp;dovuti alla cattiva gestione di perdite e sprechi alimentari<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Diffondere in modo credibile e affidabile il proprio impegno nella lotta allo spreco alimentare sul mercato, in linea con gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDG) dell&#8217;Agenda 2030<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Supporto per l\u2019allineamento alla strategia dell&#8217;UE &#8220;Farm to Fork&#8221;<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Monitorare e migliorare l\u2019impegno profuso dall\u2019organizzazione nella lotta allo spreco alimentare<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-il-servizio-merieux-prevede\"><strong>Il Servizio M\u00e9rieux prevede<\/strong>:<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li style=\"font-size:18px\">Definizione e diffusione delle politiche aziendali nella lotta contro lo spreco alimentare<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Mappatura dei processi e definizione dei Key Performance Indicator<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Identificazione, gestione e quantificazione delle perdite e sprechi, che si generano nei processi identificati<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Sviluppo di strumenti per la gestione dei processi primari e di supporto\/operativi volti a contrastare lo spreco alimentare<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Definizione del piano di prevenzione dello spreco alimentare<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Coinvolgimento, formazione ed informazione delle risorse coinvolte nella gestione e prevenzione degli sprechi alimentari<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Verifiche interne e assistenza durante gli audit di certificazione<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Individuazione di strategie di miglioramento continuo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-contattaci\">Contattaci<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo spreco alimentare&nbsp;ha raggiunto livelli molto elevati in Europa e nel mondo, con un impatto negativo 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