12 Aprile 2022
13 Aprile 2022
FIERE
Mérieux NutriSciences - Marca BolognaFiere2022

 

Mérieux NutriSciences vi dà appuntamento a Marca BolognaFiere 2022.

Venite a trovarci allo Stand A92 per scoprire le nostre proposte e soluzioni a supporto della sicurezza e della qualità dei vostri prodotti alimentari.

I nostri esperti saranno disponibili per incontri one2one. Che cosa vuoi approfondire?

  • Ossido di etilene, residui di pesticidi e farmaci veterinari, contaminanti emergenti: quali sono le sfide?

Per una produzione sempre più attenta alla tutela dei consumatori e dell’ambiente, con regolamenti sempre più stringenti, le aziende agroalimentari cercano costantemente di ridurre l’utilizzo di agenti chimici e di stare al passo con l’emergere di nuovi contaminanti.

  • PFAS: nuovi limiti di legge in arrivo?

I PFAS sono sostanze chimiche altamente persistenti nell’ambiente e negli organismi viventi. L’uomo è molto esposto ai PFAS e l’assunzione alimentare è la fonte di esposizione principale, è quanto emerge anche dall’ultima Opinione Scientifica dell’EFSA. Messa in atto la Raccomandazione della Commissione Europea sul monitoraggio dei PFAS negli alimenti, quali i prossimi step?

  • Percezione sensoriale: un prodotto “buono” può essere anche sostenibile?

Ricerche di mercato e analisi sensoriali sono servizi utili per conoscere il proprio prodotto e il panorama competitivo oltre a supportare la definizione della shelf life. Gli studi di shelf-life di un prodotto aiutano a identificare l'evoluzione del profilo sensoriale durante la sua conservazione nonchè l'impatto sull'accettabilità del consumatore finale.

  • Sicurezza alimentare, norme e limiti di legge: il tuo kit per l’export è pronto?

La compliance per un prodotto agroalimentare e la sua relativa messa sul mercato in sicurezza inizia con l’accesso ad informazioni aggiornate, verificate e standardizzate. Grazie alla divisione Expert Services, sono ora disponibili online dati e strumenti per affrontare un piano di risk assessment o per monitorare scenari normativi e limiti di legge nei Paesi obiettivo.

Per saperne di più scarica l’abstract delle sessioni tecniche

 

MARCA 2022
12-13 aprile 2022

Bologna Fiere
Padiglione 26
Stand A92

PENSIAMO SOSTENIBILE!

Pensiamo insieme a come ridurre l’impatto ambientale, iniziamo dal packaging. Il tuo prodotto si distingue dagli altri?

Solo per il 13 aprile 2022: Condividi con noi i tuoi dubbi e le tue domande sul packaging sostenibile, in nostri esperti saranno a disposizione!

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