MèriuexNutrisciences etichettatura di pasta, riso e cereali per Italia e Unione Europea
22 Giugno 2018
FORMAZIONE

Dal Decreto Legislativo n.109/92 al Decreto Legislativo del 26 Luglio 2017: orientarsi tra le vecchie e le nuove regole per l’etichettatura.

 

Le norme che disciplinano l’etichettatura dei prodotti alimentari sono soggette a un processo di continuo aggiornamento, per cui anche progettare un’etichetta è diventato complesso. 

Pasta, riso e cereali sono alimenti della tradizione italiana e sono soggetti a diverse norme nazionali, non ultimi i decreti per la dichiarazione di origine di riso e pasta, che si devono armonizzare con le esigenze del Regolamento UE n.1169/2011.

Il corso si propone di fornire un quadro generale sui requisiti minimi di legge per l’etichettatura dei prodotti alimentari, e le indicazioni facoltative che possono apparire sulle etichette e di approfondire le caratteristiche e le criticità che caratterizzano l’etichettatura della pasta, del riso e dei cereali. 

Parte del corso sarà dedicata all’analisi della normativa verticale di settore con focus su etichettatura, claim e tabella nutrizionale con parte pratica di caccia agli errori e redazione di un’etichetta corretta ai sensi della normativa attuale.

Alle persone che parteciperanno sarà rilasciato un attestato di partecipazione.

 

Per qualsiasi necessità o ulteriore chiarimento, contattaci al numero 045-8283311 o all’indirizzo regulatory.services@mxns.com

Scarica i programmi e il moduli di iscrizione da inviare debitamente compilato all'indirizzo regulatory.services@mxns.com entro e non oltre il giorno 15 giugno 2018.

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