13 Marzo 2018
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Mérieux NutriSciences a Monaco per la conferenza “NIAS and mineral oils in Food Contact Materials”

Il prossimo 28 marzo, Enrico Nieddu, Packaging Lab Manager di Mérieux NutriSciences, interverrà alla conferenza internazionale organizzata dall’Istituto Italiano Imballaggi  in qualità di relatore. Il focus della prima sessione sarà su “NIAS: regulatory and analytical affairs”.

Con l’intervento “A new complementary approach to NIAS investigation”, Mérieux NutriSciences presenterà la strada intrapresa in tema di screening delle sostanze non intenzionalmente aggiunte nei materiali a contatto con gli alimenti e l’approccio al risk assessment del packaging rispetto alle diverse incognite che tale tematica può presentare.

Nonostante i molteplici progressi in tema di materiali a contatto con gli alimenti, i NIAS rimangono la sfida più importante per chi si occupa di sicurezza poiché la loro rilevazione necessita non solo di tecniche analitiche avanzate ma anche di solidi schemi valutativi.

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