8 Giugno 2017
|   BLUE PAPER , NEWS
Disponibile il nostro primo BLUE PAPER - European Food Safety Trends, Key Issues & Perspectives (April 2017)

Mérieux NutriSciences è lieta di condividere il lancio della prima edizione del Blue Paper intitolata “European Food Safety Trends, Key Issues & Perspectives”.

Mérieux NutriSciences Italia BLUE PAPER 2017: European Food Safety Trends

Dalla prospettiva del consumatore alle sfide future, tutte le informazioni più importanti in infografiche inerenti:

  • tendenze europee sulla sicurezza alimentare (crisi recenti e focolai di epidemie di origine alimentare, allerte europee e richiami di prodotti in base al Paese, …)
  • contaminanti specifici (acrilamide, MOSH e MOAH, Campylobacter, …)
  • prodotti alimentari specifici (alimenti per l’infanzia, pollame, frutta e verdura, …).

Prezzo di lancio: 399€ (al posto di 499€) file digitale + copia cartacea.