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FOOD SAFETY HAZARD REPORT- il nuovo servizio di MXNS Italia a supporto della filiera agroalimentare.
Gennaio 18 2023

FOOD SAFETY HAZARD REPORT- il nuovo servizio di MXNS Italia a supporto della filiera agroalimentare.

Servizio

Mérieux NutriSciences Italia è lieta di annunciare il nuovo servizio di reportistica Food Safety Hazard Report che raccoglie le principali problematiche di sicurezza alimentare e frode per le più rilevanti categorie merceologiche/matrici alimentari di interesse comunitario.

Dati da Safety HUD e Laboratori Mérieux

La libreria di report disponibili (in costante aggiornamento) si alimenta dei seguenti set di dati:

  • dati ufficiali di sicurezza alimentare e frode degli ultimi 3 anni, estratti da Safety HUD: lo strumento di MXNS che monitora avvisi provenienti da 85 paesi del mondo.
  • dati di sicurezza alimentare e frode dell’ultimo anno, provenienti dai laboratori MXNS Italia.

Ogni report include anche una panoramica descrittiva della categoria merceologica/matrice alimentare, le principali normative comunitarie in vigore e una bibliografia di riferimento.


Grafica intuitiva e sintetica

Il nuovo servizio (personalizzabile su richiesta) offre una semplice fruibilità dei contenuti tecnici grazie ad una rappresentazione grafica intuitiva e sintetica.

Rappresenta inoltre un valido supporto per la valutazione del rischio, per la costruzione e/o revisione del piano analitico e per il monitoraggio della supply chain, offrendo un quadro normativo sempre aggiornato per garantire la compliance del prodotto al mercato comunitario.


Libreria disponibile 2023

La libreria ad oggi disponibile, in continua espansione e costante aggiornamento, comprende le seguenti categorie di prodotto:

Categoria di prodottoMatrici incluse
Cereali (tranne riso)Grano, mais, farro, orzo, miglio, segale, avena + grano saraceno.
RisoRiso.
Oli vegetaliOlio di palma, olio di oliva, olio di arachide, olio di colza, olio di sesamo, olio di girasole.
ErbeBasilico, maggiorana, origano, prezzemolo, rosmarino, timo.
SpezieCannella, curry, zenzero, noce moscata, zafferano, curcuma.
Frutta a guscioMandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi. 
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