{"id":71210,"date":"2023-11-27T10:42:17","date_gmt":"2023-11-27T10:42:17","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/?p=71210"},"modified":"2025-12-22T14:56:29","modified_gmt":"2025-12-22T14:56:29","slug":"prevenir-contamination-perturbateurs-endocriniens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/prevenir-contamination-perturbateurs-endocriniens\/","title":{"rendered":"Perturbateurs endocriniens : \u00e9viter la contamination"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-left\" id=\"h-que-sont-les-perturbateurs-endocriniens\"><strong>Que sont les perturbateurs endocriniens ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n&nbsp;\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-left\" id=\"h-800-substances-considerees-comme-perturbatrices\"><strong>800 substances consid\u00e9r\u00e9es comme perturbatrices<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\"><a href=\"https:\/\/www.anses.fr\/fr\/content\/travaux-et-implication-de-lanses-sur-les-perturbateurs-endocriniens#:~:text=les%20perturbateurs%20endocriniens-,Que%20sont%20les%20perturbateurs%20endocriniens%20%3F,%C3%AAtre%20vivants%20de%20l&#039;environnement.\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">D&rsquo;apr\u00e8s l&rsquo;OMS<\/a> <strong>et <\/strong><a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/EN\/TXT\/?uri=CELEX%3A02008R1272-20230731\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">le r\u00e8glement (CE) 1272\/2008<\/a>, un perturbateur endocrinien est une substance ou un m\u00e9lange de substances, qui alt\u00e8re les fonctions du syst\u00e8me endocrinien et de ce fait induit des effets n\u00e9fastes dans un organisme intact, chez sa prog\u00e9niture ou au sein de (sous)-populations.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Ce sont donc <strong>des substances chimiques capables d&rsquo;interf\u00e9rer avec le fonctionnement du syst\u00e8me responsable de la production et de la r\u00e9gulation des hormones.<\/strong> Ils peuvent avoir des effets n\u00e9fastes sur la sant\u00e9 humaine, y compris le d\u00e9veloppement, la reproduction, le syst\u00e8me immunitaire et le m\u00e9tabolisme. De plus, <strong>les PE sont pr\u00e9sents dans une grande vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;environnements, notamment dans l&rsquo;air, l&rsquo;eau, les aliments et les produits du quotidien<\/strong>. Ils peuvent provenir de sources naturelles, telles que les pesticides, ou de sources anthropiques, telles que les plastiques et les produits de consommation.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Ce sont donc pr\u00e8s de <a href=\"https:\/\/www.who.int\/publications\/i\/item\/9789241505031\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">800 substances chimiques<\/a> qui ont des propri\u00e9t\u00e9s perturbatrices endocriniennes av\u00e9r\u00e9es ou suspect\u00e9es. Parmi elles, nous pouvons citer :<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"6016\" height=\"4016\" src=\"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/AdobeStock_400666424-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-71648\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Certains pesticides peuvent \u00eatre des perturbateurs endocriniens<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li> <a href=\"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/expertise-alimentaire\/analyses-alimentaires\/analyses-de-chimie-alimentaire\/residus-pesticides\/\" target=\"_blank\" data-type=\"page\" data-id=\"57969\" rel=\"noreferrer noopener\">Pesticides<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Bisph\u00e9nol A et analogues<\/li>\n\n\n\n<li>Phtalates<\/li>\n\n\n\n<li>Retardateurs de flamme (PBDE)<\/li>\n\n\n\n<li>Substances perfluoroalkyl\u00e9es (<a href=\"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/expertise-alimentaire\/analyses-alimentaires\/analyses-de-chimie-alimentaire\/pfas\/\" target=\"_blank\" data-type=\"page\" data-id=\"22541\" rel=\"noreferrer noopener\">PFAS<\/a>)<\/li>\n\n\n\n<li>Produits \u00e9mis par les combustions incompl\u00e8tes issues des incin\u00e9rateurs, de l\u2019industrie m\u00e9tallurgique et sid\u00e9rurgique et \u00e0 la pratique de l&rsquo;\u00e9cobuage des v\u00e9g\u00e9taux (<a href=\"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/expertise-alimentaire\/analyses-alimentaires\/analyses-de-chimie-alimentaire\/dioxines-et-pcbs3\/\" data-type=\"page\" data-id=\"70282\">dioxines, furanes, PCB<\/a>),<\/li>\n\n\n\n<li>Produits d\u2019hygi\u00e8ne (Triclosan) et cosm\u00e9tiques (parab\u00e8nes)<\/li>\n\n\n\n<li>Phyto-estrog\u00e8nes<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-left\" id=\"h-les-effets-des-perturbateurs-endocriniens\"><strong>Les effets des perturbateurs endocriniens<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Cependant, les effets des PE sur la sant\u00e9 humaine sont encore mal compris, mais des \u00e9tudes ont montr\u00e9 qu&rsquo;ils peuvent \u00eatre associ\u00e9s \u00e0 un risque accru de d\u00e9velopper certains cancers, des troubles de la reproduction, des maladies cardiovasculaires, des troubles du d\u00e9veloppement neurologique et du diab\u00e8te.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Sur l\u2019environnement, les PE peuvent affecter la sant\u00e9 des animaux (malformations, modifications comportementales, reproductives et \/ ou hormonales). Ils peuvent \u00e9galement r\u00e9duire la croissance et la reproduction des plantes, induisant une baisse des populations et, in fine, des r\u00e9coltes. Enfin, ils sont \u00e9galement un facteur de pollution des sols.<\/p>\n\n\n\n&nbsp;\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-left\" id=\"h-qu-en-pense-la-recherche\"><strong>Qu&rsquo;en pense la recherche ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">La recherche sur cette famille de contaminants est en cours. Les scientifiques continuent d&rsquo;apprendre de nouveaux \u00e9l\u00e9ments sur leurs effets sur la sant\u00e9 humaine et sur l&rsquo;environnement, notamment \u00e0 long terme. Il est important de poursuivre les travaux de recherche sur les PE afin de mieux comprendre ces substances et de proposer des mesures efficaces pour r\u00e9duire l&rsquo;exposition des utilisateurs.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Le Partenariat europ\u00e9en pour l&rsquo;\u00e9valuation des risques li\u00e9s aux substances chimiques (<a href=\"https:\/\/www.santepubliquefrance.fr\/parc-le-partenariat-europeen-pour-l-evaluation-des-risques-lies-aux-substances-chimiques#:~:text=formulaire%20ci%2Ddessous-,PARC%20%3A%20le%20partenariat%20europ%C3%A9en%20pour%20l&#039;%C3%A9valuation%20des%20risques%20li%C3%A9s,agences%20de%20l&#039;Union%20europ%C3%A9enne.\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PARC<\/a>) fait partie des projets retenus pour financement par le programme-cadre de l&rsquo;Union europ\u00e9enne \u00ab Horizon Europe \u00bb 2021-2027.<\/p>\n\n\n\n&nbsp;\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-left\" id=\"h-les-perturbateurs-endocriniens-en-agroalimentaire\"><strong>Les perturbateurs endocriniens en agroalimentaire<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Le secteur agroalimentaire travaille depuis plusieurs ann\u00e9es sur la question des perturbateurs endocriniens. En effet, c&rsquo;est une pr\u00e9occupation en mati\u00e8re de sant\u00e9 et d\u2019environnement. Les autorit\u00e9s, les entreprises et tous les acteurs du secteur, dont M\u00e9rieux NutriSciences, \u00e9tudient et traitent ce ph\u00e9nom\u00e8ne pour prot\u00e9ger la sant\u00e9 des consommateurs. \u00c0 cette fin, ils mettent en place plusieurs \u00e9l\u00e9ments pour guider les industriels dans la gestion de ces substances.<\/p>\n\n\n\n&nbsp;\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-left\" id=\"h-le-cadre-reglementaire-autour-des-perturbateurs-endocriniens\"><strong>Le cadre r\u00e9glementaire<\/strong> autour des perturbateurs endocriniens<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Le cadre r\u00e9glementaire concerne les produits pouvant comporter des substances consid\u00e9r\u00e9es comme des perturbateurs endocriniens. Ces derniers sont d\u00e9finis en tant que tel par le r\u00e8glement <a href=\"https:\/\/www.ecologie.gouv.fr\/reglementation-reach\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">(CE) n\u00b0 1907\/2006, dit REACH<\/a>, <strong>qui impose aux fabricants et aux importateurs de PE de fournir des informations sur les risques potentiels<\/strong> de ces \u00e9l\u00e9ments pour la sant\u00e9 humaine et l&rsquo;environnement. D&rsquo;autres r\u00e8glements, \u00e0 \u00e9chelle europ\u00e9enne ou fran\u00e7aise, r\u00e9gissent l&rsquo;usage de certaines substances chimiques, dont les pesticides, afin de pr\u00e9server la sant\u00e9 humaine et l&rsquo;environnement.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">De plus, le 12 octobre, la France a publi\u00e9 trois arr\u00eat\u00e9s minist\u00e9riels fixant l&rsquo;obligation d&rsquo;informer les consommateurs sur la pr\u00e9sence de perturbateurs endocriniens connus, suspect\u00e9s ou all\u00e9gu\u00e9s dans les produits. En parall\u00e8le, la loi n\u00ba 2020-105, \u00e9galement connue sous le nom de \u00ab\u00a0<a href=\"https:\/\/www.legifrance.gouv.fr\/jorf\/id\/JORFTEXT000041553759\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">loi AGEC<\/a>\u00ab\u00a0, a \u00e9t\u00e9 promulgu\u00e9e le 10 f\u00e9vrier 2020.<strong> Cette loi impose aux fabricants de produits de consommation contenant des perturbateurs endocriniens av\u00e9r\u00e9s, pr\u00e9sum\u00e9s ou suspect\u00e9s de fournir les informations n\u00e9cessaires pour que le public puisse identifier \u00e9lectroniquement ces substances dans les produits.<\/strong> Cette obligation s&rsquo;aligne sur les objectifs de la SNPE2 (deuxi\u00e8me strat\u00e9gie nationale sur les perturbateurs endocriniens).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-left\" id=\"h-quels-risques-en-cas-de-non-respect-des-reglementations\"><strong>Quels risques en cas de non-respect des r\u00e9glementations ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">En cas de non-respect des r\u00e8glements autour des PE, par exemple de la Loi AGEC, le metteur sur le march\u00e9 devra chercher une autre destination (hors France) pour ses produits. \u00c9galement, en cas de non-respect des r\u00e8glements autour des PE, par exemple le r\u00e8glement REACH ou le r\u00e8glement CLP, le metteur sur le march\u00e9 des produits devra chercher une autre destination (hors UE) pour les produits. Concr\u00e8tement, cela implique donc une d\u00e9sorganisation des industriels, avec, par exemple, <strong>des co\u00fbts suppl\u00e9mentaires \u00e0 l\u2019exportation et bien d\u2019autres contraintes qui auraient pu \u00eatre \u00e9vit\u00e9es.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-left\" id=\"h-les-possibilites-analytiques\"><strong>Les possibilit\u00e9s analytiques<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Pour respecter ce cadre r\u00e9glementaire, les industriels ont besoin de tester leurs produits. <strong>M\u00e9rieux NutriSciences peut vous accompagner dans ce parcours analytique<\/strong>. En effet, dans le cadre de la loi AGEC, notre laboratoire italien peut analyser 10 substances :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 bisph\u00e9nols dont BPA<\/li>\n\n\n\n<li>5 phtalates : dicyclohexyle phtalate, diisobutyle phtalate, dibutyle phtalate, bis(2-\u00e9thylhexyle) phtalate et benzylbutyl phtalate<\/li>\n\n\n\n<li>Nonylph\u00e9nols : nonylph\u00e9nol et p-nonylph\u00e9nol<\/li>\n\n\n\n<li>Un pesticide : mancozeb<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Toutes les analyses sont accr\u00e9dit\u00e9es (hors les deux nonylph\u00e9nols). Ces analyses peuvent \u00eatre r\u00e9alis\u00e9es dans la plupart des aliments et emballages.<\/p>\n\n\n\n&nbsp;\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-left\" id=\"h-l-accompagnement-expert-360\"><strong>L&rsquo;accompagnement expert 360\u00b0<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Au-del\u00e0 de l&rsquo;analytique, M\u00e9rieux NutriSciences vous accompagne dans la gestion de cette probl\u00e9matique, \u00e0 tous les niveaux.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-left\" id=\"h-au-niveau-reglementaire\"><strong>Au niveau r\u00e8glementaire<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\"><a href=\"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/expertise-alimentaire\/affaires-reglementaires\/civaa-veille-reglementaire-marche-francais\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nos conseillers sauront d\u00e9crypter le cadre r\u00e9glementaire<\/a> autour de ces substances, gr\u00e2ce \u00e0 :<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">\u2022 Une veille r\u00e9glementaire permettant une surveillance de vos screenings<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">\u2022 Des Flash Infos sur les mises \u00e0 jour les plus importantes sur ce sujet<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">\u2022 L&rsquo;envoi d&rsquo;alertes lorsque vos produits ne r\u00e9pondent pas aux exigences r\u00e9glementaires<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-left\" id=\"h-consulting\"><strong>Consulting<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">De plus, vous pouvez <a href=\"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/expertise-alimentaire\/management-qualite\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">consulter nos experts techniques<\/a> afin de r\u00e9pondre \u00e0 vos questions ! Notre \u00e9quipe peut vous accompagner dans la ma\u00eetrise du risque de contamination, dans la gestion des non-conformit\u00e9s et bien d\u2019autres.<\/p>\n\n\n\n&nbsp;\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/contact\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Besoin d&rsquo;en savoir plus ?<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Que sont les perturbateurs endocriniens ? &nbsp; 800 substances consid\u00e9r\u00e9es comme perturbatrices D&rsquo;apr\u00e8s l&rsquo;OMS et le r\u00e8glement (CE) 1272\/2008, un perturbateur endocrinien est une substance ou un m\u00e9lange de substances, qui alt\u00e8re les fonctions du syst\u00e8me endocrinien et de ce fait induit des effets n\u00e9fastes dans un organisme intact, chez sa prog\u00e9niture ou au sein&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":71629,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[496],"tags":[],"post_folder":[],"class_list":["post-71210","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chimie-fr"],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":496,"label":"Risques physico-chimiques"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Format-Banniere-Web-8-1.png",1024,299,false],"author_info":{"display_name":"Morgan","author_link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/author\/morgan\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":496,"name":"Risques physico-chimiques","slug":"chimie-fr","term_group":0,"term_taxonomy_id":496,"taxonomy":"category","description":"Les derni\u00e8res actualit\u00e9s concernant les risques physico-chimiques","parent":0,"count":23,"filter":"raw","cat_ID":496,"category_count":23,"category_description":"Les derni\u00e8res actualit\u00e9s concernant les risques physico-chimiques","cat_name":"Risques physico-chimiques","category_nicename":"chimie-fr","category_parent":0}],"tag_info":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71210","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71210"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71210\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":246962,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71210\/revisions\/246962"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71629"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71210"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=71210"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=71210"},{"taxonomy":"post_folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/post_folder?post=71210"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}