{"id":31858,"date":"2022-01-20T15:06:17","date_gmt":"2022-01-20T15:06:17","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/technological-suitability-tests\/"},"modified":"2024-01-29T15:36:08","modified_gmt":"2024-01-29T15:36:08","slug":"test-d-adequation-technologique","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/services-emballages\/test-d-adequation-technologique\/","title":{"rendered":"Test d&rsquo;ad\u00e9quation technologique"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La correspondance emballage-aliment est un syst\u00e8me <strong>harmonis\u00e9 pour le transport, la distribution, la vente, le stockage et la consommation ou l&rsquo;utilisation<\/strong> du produit par le consommateur final. Actuellement, les emballages et les mat\u00e9riaux en contact avec les aliments doivent poss\u00e9der des caract\u00e9ristiques et des propri\u00e9t\u00e9s bien d\u00e9finies et sont confront\u00e9s \u00e0 des difficult\u00e9s et des probl\u00e8mes principalement li\u00e9s \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et \u00e0 la sant\u00e9 des consommateurs.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;aptitude alimentaire et technologique est un \u00e9l\u00e9ment fondamental, notamment pour les emballages en contact avec les aliments pour les nombreuses fonctions qu&rsquo;ils renferment :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Stockage appropri\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Protection des produits alimentaires<\/li>\n\n\n\n<li>Promotion et description des produits<\/li>\n\n\n\n<li>Cuisson, chauffage, cong\u00e9lation (par exemple, produits pr\u00eats \u00e0 consommer)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e9rieux NutriSciences offre une large gamme de services et de tests d&rsquo;ad\u00e9quation technologique connexes sur les emballages, ce qui rend possible l&rsquo;\u00e9valuation des emballages \u00e0 la lumi\u00e8re de nombreux et difficiles d\u00e9fis :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tests de migration,<\/li>\n\n\n\n<li>Des tests physiques et des tests sur la r\u00e9sistance m\u00e9canique pour \u00e9valuer les changements morphologiques de l&#8217;emballage,<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9tudes pour \u00e9valuer les compos\u00e9s organiques volatils qui sont g\u00e9n\u00e9r\u00e9s dans l&rsquo;espace de t\u00eate pendant la cuisson,<\/li>\n\n\n\n<li>D\u00e9termination de la puissance et du temps utilis\u00e9s pour atteindre une temp\u00e9rature convenable pour la consommation \u00e0 mettre sur l&rsquo;\u00e9tiquette,<\/li>\n\n\n\n<li>Tests de dispersion de la chaleur sur les r\u00e9cipients thermiques,<\/li>\n\n\n\n<li>Tests sensoriels.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button aligncenter\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/contact\/\">Contactez nous<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La correspondance emballage-aliment est un syst\u00e8me harmonis\u00e9 pour le transport, la distribution, la vente, le stockage et la consommation ou l&rsquo;utilisation du produit par le consommateur final. 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