{"id":28878,"date":"2022-08-25T12:32:30","date_gmt":"2022-08-25T11:32:30","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/?page_id=28878"},"modified":"2025-06-03T15:01:05","modified_gmt":"2025-06-03T14:01:05","slug":"gestion-de-projets-a-facon-contaminants-emergents-nouveaux-process-nouveaux-produits","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/expertise-alimentaire\/analyses-alimentaires\/etudes-specifiques\/gestion-de-projets-a-facon-contaminants-emergents-nouveaux-process-nouveaux-produits\/","title":{"rendered":"Gestion de projets \u00e0 fa\u00e7on"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-contaminants-emergents-nouveaux-procedes-nouveaux-produits\">Contaminants \u00e9mergents, nouveaux proc\u00e9d\u00e9s, nouveaux produits\u2026<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Avec la multiplication des exigences clients et une r\u00e9glementation qui ne cesse d\u2019\u00e9voluer, les professionnels de l\u2019alimentaire doivent mener des \u00e9tudes scientifiques pour garantir la s\u00e9curit\u00e9 et la qualit\u00e9 de leurs produits et assurer l&rsquo;efficacit\u00e9 de leurs processus de production.<\/strong> <strong>Dans ce contexte, d\u00e9couvrez notre offre de gestion de projets \u00e0 fa\u00e7on.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-vous-etes-un-industriel-vous-avez-une-problematique-et-vous-recherchez-un-accompagnement-nbsp\"><strong>Vous \u00eates un industriel, vous avez une probl\u00e9matique et vous recherchez un accompagnement&nbsp;?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Notre Food Science Center propose de vous accompagner sur des <strong>projets \u00e0 fa\u00e7on.<\/strong> En <strong>collaborant \u00e9troitement avec nos clients<\/strong>, nous analysons avec une grande rigueur chaque probl\u00e9matique ainsi que ses enjeux afin de concevoir le <strong>protocole d&rsquo;\u00e9tude le plus adapt\u00e9<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li style=\"font-size:18px\">Nous d\u00e9dions un Project&nbsp;Manager Food Safety&nbsp;qui qualifie vos enjeux. <\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Ce chef de projet pilote l\u2019\u00e9tude et coordonne les diff\u00e9rents experts\u00a0en microbiologie, en physico-chimie,\u00a0process et \/ ou\u00a0<strong>\u00e9valuations sensorielles selon les contextes<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Nous r\u00e9digeons, \u00e0 l\u2019issue de la prestation, un <strong>dossier complet<\/strong> avec le d\u00e9tail de l\u2019\u00e9tude.<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Nos \u00e9tudes peuvent fournir des <strong>\u00e9valuations ind\u00e9pendantes, fiables et impartiales<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Nous accompagnons nos clients sur diff\u00e9rentes probl\u00e9matiques et th\u00e9matiques\u00a0en lien avec les produits, les process et les emballages (liste non exhaustive) :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li style=\"font-size:18px\">Contamination microbiologique avec analyse de causes et plans d&rsquo;actions,<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Contamination chimique avec analyse de causes et plans d&rsquo;actions,<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Aliments novel food,<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Aliments clean label,<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Nouveaux emballages, impacts organoleptiques et dur\u00e9e de vie,<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Solutions de nettoyage alternatives et validations,<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Validation de proc\u00e9d\u00e9s innovants,<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Accompagnement sur l\u2019\u00e9laboration d\u2019un plan de contr\u00f4le sur des dangers \u00e9mergents,<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">\u2026<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Le Food Science Center propose <strong>des solutions globales et compl\u00e8tes en fonction de vos besoins<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-nos-atouts-nbsp\">Nos atouts&nbsp;:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li style=\"font-size:18px\">Un Project\u00a0Manager Food Defect d\u00e9di\u00e9,<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Des <strong>\u00e9tudes sur mesure<\/strong>,<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\"><strong>Une expertise technique<\/strong> en France et \u00e0 l\u2019international, sp\u00e9cifique \u00e0 chaque projet,<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:18px\">Un <strong>r\u00e9seau de laboratoires<\/strong> permettant de proposer des param\u00e8tres analytiques sp\u00e9cifiques, en fonction des th\u00e9matiques.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>En conclusion,<\/strong> le Food Science Center offre une r\u00e9ponse dynamique et sp\u00e9cialis\u00e9e aux d\u00e9fis complexes de l&rsquo;industrie alimentaire moderne. En s&rsquo;adaptant aux exigences changeantes des clients et aux r\u00e9glementations en \u00e9volution constante, notre \u00e9quipe propose des \u00e9tudes scientifiques approfondies, soutenues par une expertise vari\u00e9e en microbiologie, physicochimie et sensoriel.<\/p>\n\n\n\n<p>Nous nous engageons \u00e0 fournir des \u00e9valuations ind\u00e9pendantes et exhaustives, ainsi qu&rsquo;un accompagnement personnalis\u00e9 tout au long du processus, garantissant ainsi la s\u00e9curit\u00e9 et la qualit\u00e9 des produits alimentaires.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button aligncenter\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/fr\/contact\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Contactez-nous<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Contaminants \u00e9mergents, nouveaux proc\u00e9d\u00e9s, nouveaux produits\u2026 Avec la multiplication des exigences clients et une r\u00e9glementation qui ne cesse d\u2019\u00e9voluer, les professionnels de l\u2019alimentaire doivent mener des \u00e9tudes scientifiques pour garantir la s\u00e9curit\u00e9 et la qualit\u00e9 de leurs produits et assurer l&rsquo;efficacit\u00e9 de leurs processus de production. 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