1. Home
  2. Restauration Commerciale
  3. Restauration chaînée

Restauration chaînée

Restauration chaînée

70% des Français* indiquent fréquenter la restauration chaînée et 43% des repas pris en restauration assise le sont dans des chaînes de restaurants.

Facilité d’accès, qualité des produits et du personnel, prix attractifs… sont autant d’arguments qui expliquent l’engouement des Français pour ce type de restaurant.

Les restaurants chaînés, secteur fortement compétitif, sont soumis à des règles d’hygiène stricte afin de maîtriser les risques sanitaires. Plan de maîtrise sanitaire, méthode HACCP, Bonnes Pratiques d’Hygiène…, faites vous accompagner par notre expertise Mérieux NutriSciences.

*selon une enquête réalisée en 2019 par le cabinet Food Service Vision


Inspection accréditée selon la norme NF V01-015

L’appli HACCP qui simplifie vos démarches.

Coaching & Conseil pour vous accompagner dans la mise en œuvre de vos plans d’actions correctives.

Nos formateurs peuvent intervenir directement sur site et évaluer le personnel en situation réelle, cibler les axes d’amélioration puis leur donner les méthodes pour garantir l’hygiène et la sécurité des aliments.

Un outil pour piloter simplement et efficacement l’hygiène et la sécurité de vos points de vente, en temps réel.


Share it with your network
Découvrez notre présence en France et à l'international
Voir nos lieux
Mérieux Nutrisciences recrute Rejoignez-nous
Nous rejoindre