1. Home
  2. Restauration Commerciale

Restauration Commerciale

Restauration Commerciale

La qualité et la sécurité des aliments sont au cœur des préoccupations de vos consommateurs. Afin de protéger votre marque et répondre à la réglementation en vigueur, nous vous accompagnons dans la mise en place de votre Plan de Maîtrise Sanitaire à toutes les étapes de vos processus : formation de votre personnel aux bonnes pratiques d’hygiène, référencement et suivi des fournisseurs de matières premières, validation de produits/process, suivi des Bonnes Pratiques d’Hygiène jusqu’à la remise des denrées au consommateur.

Pour cela, Mérieux NutriSciences vous propose des prestations d’analyses, d’audits, de conseil, de formation, d’inspection et de conseil réglementaire.

Pour vous aider à répondre aux obligations de traçabilité des denrées manipulées et/ou fabriquées dans votre établissement, notre solution traqfood vous permet d’enregistrer les photos de vos étiquettes directement sur l’application et de les retrouver très facilement en cas de contrôle des services d’hygiène. Gain de temps et d’espace assuré !

Nous vous proposons également une solution pour une mise en place simple et guidée de votre système HACCP au cœur de votre entreprise : HACCP Web.

Ce service a été conçu pour être accessible en ligne via une connexion Internet, et ne nécessite aucune installation. Nos équipes Mérieux NutriSciences sont à vos côtés pour répondre au quotidien à vos préoccupations : auditeurs, consultants et formateurs du département HACCP Expertise®,  service client, service R&D, et équipe d’experts scientifiques.


Share it with your network
Découvrez notre présence en France et à l'international
Voir nos lieux
Mérieux Nutrisciences recrute Rejoignez-nous
Nous rejoindre