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24 Avril 2019
24 Avril 2019
WEBINAR

ALLERGIES ALIMENTAIRES : Comment faire des allergènes, un atout pour votre établissement, vos marques ?

 

Le règlement INCO n°1169 de 2011 oblige les restaurants, les commerces, les traiteurs... à signaler la présence des allergènes aux consommateurs. Ce qui peut apparaître comme une contrainte peut en fait devenir un atout, si vous adoptez les bons réflexes !

Etre en règle sur l'affichage des allergènes, sensibiliser et former le personnel sont les premiers impératifs. Mais il est tout aussi indispensable de communiquer sur votre offre sans allergène(s). Loin d’être une niche, le sans allergènes est un marché d’avenir : aujourd’hui, 1/3 des français présentent des contraintes alimentaires (allergies, intolérances, diabète...). C’est autant de nouveaux clients à conquérir, qui sont en plus fidèles, avec un panier moyen plus élevé. A condition de leur faire savoir que vous avez une offre adaptée !

Mérieux NutriSciences vous propose un webinar gratuit sur les allergènes le 24 avril 2019 de 11h à 12h durant lequel vous pourrez suivre les conseils d’une expert, Julie Maillard, CEO de notre partenaire Avec Plaisir, l’expert gourmand sans allergènes.

 

Pour vous inscrire, remplissez le formulaire ci-dessous !

(Inscription jusqu’au 23 avril)