Des programmes de formation éprouvés qui permettent aux employés de prendre des décisions justifiées scientifiquement sont l'une des meilleures façons de garantir la qualité et sécurité de vos produits. 

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Notre offre comprend une large gamme de stages de formation en sécurité des aliments ciblant les employés de tout niveau dans les secteurs de la restauration, distribution et des industries alimentaires.

Mérieux NutriSciences a gagné sa réputation en tant que fournisseur principal de services de formation en garantissant que tous les animateurs sont des spécialistes qualifiés possédant une grande expérience pratique du secteur d’activité et en proposant des stages et séminaires sur des sujets conformes aux tendances internationales.

 

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Notre engagement qualité est prouvé par notre certification selon le référentiel VeriSelect Formation Professionnelle. Ce label accrédité par le COFRAC (Comité Français d’Accréditation) garantit que nos activités de formation répondent aux exigences qualité décrites dans le décret n°2015-790 du 30 juin 2015. Les engagements portent sur l’ensemble du processus formation, de l’offre à l’amélioration continue en passant par la conception de modules sur mesure. Le référentiel VeriSelect est inscrit sur la liste du CNEFOP (Conseil National de l’Emploi, de la Formation et de l’Orientation Professionnelles) garantissant ainsi la reconnaissance par les organismes financeurs.

Interactifs et pratiques, les stages de formation présentés par Mérieux NutriSciences comprennent des groupes de discussion, des études de cas et des jeux de rôles, le cas échéant. En fonction du niveau du stage (de l'opérateur à la direction), il peut aussi être suivi de tâches à réaliser, d'examens écrits ou d'évaluations sur site.

Formés par des experts en science de l'alimentation avec des années d'expérience sur site, nos instructeurs mettent à profit leur grande expérience du terrain pour expliquer de façon claire et pratique les sujets et enjeux les plus pertinents de l'industrie. 

Voici certains de nos stages de formation les plus demandés :                                             

  • BRC : comprendre les exigences de la norme internationale en matière de sécurité des aliments, 7e édition
  • Réalisation d'une évaluation efficace des risques
  • Analyse des causes fondamentales pour les sites alimentaires
  • Vérification et validation des mesures de maîtrise
  • Audit interne sur un site alimentaire
  • Gestion de crise et Food Defense
  • Principes de la microbiologie alimentaire
  • Surveillance efficace de l'environnement et techniques aseptiques
  • Risques microbiologiques pour le nettoyage et l'hygiène 
  • Bonnes pratiques d’hygiène

Pour découvrir notre catalogue formation 2019, cliquez sur l'image :

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Mérieux NutriSciences possède une grande expérience dans le développement et la personnalisation de stages de formation pour le secteur alimentaire. Si la formation sur un sujet non listé sur notre site vous intéresse, n'hésitez pas à nous contacter. 

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