Les consommateurs veulent désormais des garanties quant à la qualité et l’origine des produits qu’ils mangent. Mérieux NutriSciences est un partenaire fiable pour les opérateurs de l’agro-alimentaire et propose son expertise et soutien dans la prévention et la réduction de tous les types de fraudes, que cela soit la dilution, la substitution, la mention bio ainsi que l’origine géographique.

Les services proposés par Mérieux NutriSciences

  • Site internet de veille sur les fraudes récapitulant pour 14 familles de matières premières les types de fraudes les plus fréquents, les produits concernés, les cas de fraudes les plus récents, les méthodes d’analyse adaptées ainsi qu’un outil d’analyse des vulnérabilités.

Pour en savoir plus cliquez ici

  • Surveillance des fraudes et alertes sanitaires à l’échelle mondiale et conception de solutions analytiques pour les prévenir
  • Conseils sur les fraudes et l’authenticité grâce à nos équipes du Food Science Center et nos Consultants experts
  • Audit ciblé des fournisseurs de matières premières
  •  Solutions analytiques de haut niveau en matière d’équipement et d’expertise scientifique
  • Plan de contrôles sur-mesure pour prévenir et réduire le risque d’adultération
  • Projets sur-mesure et modèles de référence ex nihilo pour lutter contre les fraudes spécifiques selon les besoins clients

 

Pourquoi choisir Mérieux NutriSciences

Une longue expérience et une grande expertise dans la lutte contre la fraude: Répondre à la question "Est-ce un produit authentique?" implique une compréhension profonde de la situation actuelle, de la chaîne d’approvisionnement, des produits à risque afin d’identifier la stratégie et les méthodes analytiques les plus adaptées.

Des instruments d’analyse à la pointe de la technologie: Mérieux NutriSciences bénéficie de plus de 20 000 m² de laboratoires et de partenariats avec les plus importants fabricants d’instruments. Nos laboratoire sont équipés de LC-MS / MS, GC-MS / MS, GC-MS, HPLC, GC, ICP-MS, ICP-OES, ICP-MS IC + microscopie optique et électronique, MALDI, HRMS, FTIR, NIR, PCR en temps réel, ELISA, Microarray, séquenceur ADN, Protein Electrophoresis systems (SDS page, IEF, WB), etc.

Expertise scientifique: L’expertise de Mérieux NutriSciences, basée sur son réseau mondial d’expert et de centres d’excellence, garanti un savoir faire scientifique adapté pour gérer les méthodes d’analyses ciblées et non ciblées afin de lutter contre la fraude.

Présence internationale: Mérieux NutriSciences est présent dans plus de 21 pays avec environ 100 laboratoires accrédités utilisant les mêmes normes de qualité.

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