Analyse des microplastiques

Les microplastiques sont de petits fragments de plastique dont la taille est inférieure à 5 millimètres. Nous les retrouvons partout dans l’environnement : l’air, la terre, les cours d’eau et les océans. L’omniprésence de ces particules de plastiques peut constituer non seulement une menace pour notre environnement mais un risque pour la santé du consommateur.

Qu'est-ce qu'un microplastique ? 

Les microplastiques sont des particules de petite taille (en 0,1µm et 5 mm) provenant de la production de plastique par l'Homme qui n'a eu de cesse d'augmenter depuis plus de 50 ans. 
Une fois libérés, ces polymères synthétiques non biodégradables persistent longtemps dans l'environnement. 

Microplastiques, quels sont les risques ? 

Chaque année ces minuscules fragments de plastique persistent et contribuent à la pollution des océans, du sol, de l'eau douce et des biotes. 
Cette absorption de particules de plastique par le biote marin est nocive à leur organisme puisque les microplastiques peuvent avoir des effets de type perturbateur endocrinien et nuire à leur espèce. 

En ce qui concerne l'Homme, ces microplastiques ont des effets potentiels sur le corps puisque nous ingérons ces particules de plastique toxiques à travers ce que nous mangeons (poissons, fruits de mer, légumes...) et ce que nous buvons (eau potable, bière...). 

Microplastiques, chaîne alimentaire

L’étude "Pas de plastiques dans la nature : évaluation de l'ingestion de plastique de la Nature à l'Homme" révèle que l'être humain ingère environ 5 grammes de plastique par semaine ce qui correspond au poids d'une carte de crédit. 

La bioaccumulation de ces particules de plastique renforce l'ingestion indirecte de substances chimiques composant les particules de microplastiques (Phtalates, Bisphénol A, Métaux lourds...)

Les Microplastiques représentent donc une menace non seulement pour notre écosystème mais également pour notre santé.

Qu'en dit la réglementation ? 

Depuis 2018, la réglementation ne cesse d'évoluer en faveur de la réduction de plastique. Les résultats des études récentes sur les microplastiques ont servi de sonnette d'alarme aux institutions gouvernementales. 
Les consommateurs sont eux aussi de plus en plus avertis. En effet 69% d'entre eux s'intéressent à l'impact de leur alimentation sur la santé [1]. 

Les Microplastiques : Mérieux NutriSciences propose un service à 360° pour l'industrie agroalimentaire

Mérieux NutriSciences, offre globale sur les microplastiques.png

Nos analyses quantitatives et qualitatives

Une des méthodes utilisées par Mérieux NutriSciences pour analyser les microplastiques dans les produits alimentaires est la méthode FT-IR. 
Cette méthode permet une identification claire et spécifique des particules de plastique et est applicable à différentes matrices telles que les eaux propres ou encore les boissons, le lait, les poissons ou les viandes. 

Découvrez notre solution de détection et d'identification des microplastiques dans diverses matrices telles que les matrices simples ou complexes. 

Brochure Microplastique.png

 

 

 

 

Source : 
[1] Enquête Harris interactive, " Pratiques alimentaires d'aujourd'hui et de demain : la recherche du mieux manger et du mieux acheter" oct. 2016

Expertise et expérience de longue date en matière de lutte contre la fraude alimentaire: répondre à la question "est-ce authentique?" implique une compréhension profonde de la situation actuelle, de la chaîne d'approvisionnement, des produits en risque afin d'identifier la stratégie la plus appropriée et les solutions analytiques possibles.

Équipements technologiques de pointe: Mérieux NutriSciences dispose de plus de 20 000 m2 de laboratoires et d’un partenariat solide avec les plus importants fabricants internationaux d’instruments scientifiques. Nos laboratoires sont équipés avec LC-MS / MS, GC-MS / MS, GC-MS, HPLC, GC, ICP-MS, ICP-OES, ICP-MS IC + microscopie optique et électronique, MALDI, HRMS, FTIR, NIR , PCR en temps réel, ELISA, Microarray, séquenceur d’ADN, systèmes d’électrophorèse de protéines (page SDS, IEF, WB), etc.

Expertise scientifique: L’expertise de Mérieux NutriSciences, basée sur son réseau mondial d’experts et ses centres d’excellence, garantit un savoir-faire scientifique solide pour la gestion de techniques ciblées et non ciblées de lutte contre la fraude alimentaire.

Présence internationale: Mérieux NutriSciences est présente dans plus de 21 pays et compte près de 100 laboratoires accrédités dans le monde ayant les mêmes normes de qualité mondiales.

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