La gamme d'analyses microbiologiques de Mérieux NutriSciences comprend des services analytiques permettant de détecter les indicateurs communs, les microbes pathogènes et leurs toxines ou les organismes responsables du pourrissement comme les levures et les moisissures.

Notre gamme complète d'analyses microbiologiques vous permet de garantir la qualité de vos produits alimentaires en vous assurant qu'ils sont dénués de tout organisme ou pathogène putréfiant.

Microorganismes indicateurs :           

  • Micro-organismes résistants aux acides
  • Indicateurs de contamination fécale
  • Micro-organismes résistants à la chaleur
  • Micro-organismes psychotropes
  • Micro-organismes sporulés

Pathogènes et toxines :

  • Listeria monocytogenes
  • Salmonella
  • Legionella pneumophila
  • Escherichia coli producteurs de shigatoxines (O157 inclus)
  • Vibrio spp.
  • Clostridium perfringens
  • Bacillus cereus
  • Cronobacter spp (Enterobacter sakazakii)
  • Campylobacter
  • EntérotoxinesStaphylococcus aureus