La santé et le bien-être des consommateurs sont au cœur des préoccupations des Laboratoires Mérieux NutriSciences, de sorte que l'étude et l'identification des allergènes dans les biens de consommation revêtent une grande importance pour nous. 

Les réactions allergiques sont un problème grave et croissant, tant pour les adultes que pour les enfants. Pour les personnes sensibles, une très grande variété de substances peut être considérée comme allergène, y compris les métaux lourds (principalement le nickel et le chrome), les arômes, les colorants et les conservateurs.

Dans ce contexte, les substances suivantes sont les principales responsables :

  • Formaldéhyde
    • Il s'agit de l'un des polluants intérieurs les plus courants et les plus répandus, on le peut le trouver dans les peintures, les vernis, les revêtements, les produits en plastique, les cosmétiques, les articles en cuir, les adhésifs, les colles, les résines, les textiles et les désodorisants.
    • En plus d'être responsable de la dermatite de contact allergique, le formaldéhyde a été désigné comme produit cancérigène en janvier 2016, ce qui a conduit à des réglementations de plus en plus strictes quant à son utilisation et sa présence dans les matériaux et les produits.
  • Métaux lourds
    • Ces derniers sont extrêmement répandus et toxiques. On les trouve dans les cosmétiques, les bijoux, les jouets, la céramique, les emballages et les accessoires vestimentaires tels que les fermetures éclair et les boutons.
    • La communauté internationale a publié une série de normes de sécurité et de législations pour restreindre et contrôler l'utilisation des métaux lourds dans les produits de consommation, et l'Union Européenne a restreint la présence de métaux lourds notamment au travers d'une réglementation sur les jouets et les matériaux au contact des denrées alimentaires (lien), de la directive REACH (lien), et de la directive LdSD.

Notre laboratoire a développé et validé plusieurs méthodes pour détecter la présence de formaldéhyde dans les matériaux et dans l'air intérieur ainsi que les métaux lourds et autres allergènes courants, ex. les amines aromatiques dérivées de colorants azoïques dans les textiles et les conservateurs présents dans les détergents. Nous avons développé un test spécifique de dépistage des allergènes de quantification simultanée (tant dans les produits finis que dans les matières premières utilisées pour leur formulation) des allergènes les plus couramment utilisés :

  • Aldéhyde alpha-amylcinnamique
  • Alcool benzylique
  • Alcool cinnamique
  • Citral (néral + géranial)
  • Eugénol
  • Hydroxycitronellal
  • Isoeugénol
  • Alcool amylcinnamique
  • Salicylate de benzyle
  • Cinnamaldéhyde
  • Coumarine
  • Géraniol
  • Hydroxyisohexyl 3-cyclohexene carboxaldehyde (Lyral®)
  • Alcool anysilique
  • Cinnamate de benzyle
  • Farnésol
  • Butylphenyl methylpropional (Lilial)
  • Linalol
  • Benzoate de benzyle
  • Citronellol
  • Hexyl cinnamal
  • Limonène
  • Methyl 2-octynoate
  • Alpha-Isomethyl ionone

 

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