Devenez Auditeur Qualité Agroalimentaire

L’EBI et Mérieux NutriSciences ont construit une formation professionnalisante et accréditée par la Conférence des Grandes Ecoles (CGE), qui débouchera sur un diplôme d’établissement Bilan d’aptitude délivré par les grandes écoles « Badge EBI » entièrement financée par l’entreprise Mérieux NutriSciences. Cette dernière, alterne des enseignements théoriques (microbiologie, sécurité alimentaire, qualité industrielle, communication, …) et un stage pratique en entreprise avec un accompagnement spécifique de tuteurs auditeurs experts dans ce métier.

L’entreprise financera la totalité des coûts pédagogiques de l’école, intègrera les étudiants dans la phase de stage pratique, et signera une offre de CDI qui débutera à l’issue de la formation. En contrepartie de ces engagements, les personnes sélectionnées devront rester en activité au moins 2 ans dans l’entreprise.

Les activités liées au métier

• Prélèvements d’échantillons alimentaires chez les clients

• Audits, Inspection d’hygiène

• Rédaction de rapports d’audits

• Formation et conseils aux clients

EBI : L’école leader généraliste en Biologie

L’EBI (École de Biologie Industrielle) met en avant depuis 1992 une pédagogie fondée sur des valeurs de bien-être et de coopération. Dans son nouveau campus éco-responsable, l’école affirme pleinement sa vocation de pépinière de talents, et de creuset de l’innovation ouverte.

Au cœur du Technoparc de la plaine des sports de Cergy et de l’Université Paris-Seine, ses chercheurs, étudiants et doctorants apportent une dimension industrielle créative pour les sciences de la vie. Son plateau technique de 1000 m2 permet aux chercheurs et aux étudiants de travailler ensemble avec du
matériel professionnel. Avec l’aide de ses professeurs, de son tuteur et de coachs diplômés, chaque élève prend confiance dans ses aptitudes et s’investit rapidement dans l’environnement professionnel qu’il a choisi.

Mérieux NutriSciences : La référence dans le domaine de la qualité et de la sécurité des aliments

L’entreprise Mérieux NutriSciences est une société de service spécialisée dans la qualité et la sécurité des aliments. Elle s’adresse à l’ensemble des filières : restauration, distribution et industrie. Son marché est donc particulièrement large et va de l’artisan de proximité jusqu’aux grands groupes internationaux. Avec plus de 5.000 clients et une offre de service très complète (analyses microbiologiques, chimiques, biologie moléculaire, études sensorielles, audit, conseil, inspection, formation).

Un programme organisé autour de 5 modules

La formation de 300 heures s’articule autour de cours magistraux, de travaux dirigés, de travaux pratiques, d’études de cas et de projets en groupe. Le stage de fin d’études sera effectué dans la société Mérieux NutriSciences. C’est une mise en pratique des notions théoriques en immersion totale dans différents secteurs de l’agroalimentaire.

Les formateurs

• Les professeurs de l’Ecole de Biologie Industrielle apportent leur expertise de l’ingénierie pédagogique et technique.

• Les professionnels de Mérieux NutriSciences assurent des interventions de haut niveau dans les domaines d’audit et de la sécurité alimentaire.

Modalités Pratiques