Les objets en papier ou carton destinés à entrer en contact avec les aliments sont règlementés par le règlement (CE) 1935/2004 et des directives nationales définissant, en fonction du type de papier carton utilisé (enduit ou non, appartenant à un complexe) ainsi que du type d’aliment et usage attendu (Sec, humide ou gras, filtration à chaud et chauffé), les différents tests à réaliser (composition et critère de pureté) afin d’attester la conformité de l’emballage.

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Mérieux NutriSciences propose tous les tests nécessaires afin de vérifier les pré-requis règlementaires pour le contact alimentaire. Nous pouvons évaluer les contaminations chimiques, évaluer la migration de métaux lourds, réaliser les tests selon la norme EN 13432 (biodégradabilité et compostabilité) ou encore vérifier les propriétés physiques et mécaniques des emballages.

Parmi les principaux tests réalisés sur les papiers et cartons destinés au contact alimentaire, nous réalisons :

 

  • Les analyses demandées par le BFR, les directives françaises, les recommandations CEPI (Confederation of European Paper Industries) et CITPA (The International Confederation of Paper and Board Converters in Europe)
  • Détermination du formaldéhyde (libre ou extrait)
  • Détermination des huiles minerales (MOSH, MOAH)
  • Détermination du transfert des agents antimicrobiens
  • Diisopropylnaphtalènes (DIPN)
  • Photoinitiateurs : benzophénone et ITX
  • Phtalates
  • Métaux lourds (Directive 94/62/CE amendée)
  • O-phenylphénol
  • Pentachlorophénol
  • Tests microbiologiques

De plus, nous réalisons les analyses sensorielles permettant d’évaluer que l’emballage n’altère pas les propriétés organoleptiques (goût et/ou odeur) des aliments.

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