Découvrez la première édition du Blue Paper de Mérieux NutriSciences, intitulée "European Food Safety Trends, Key Issues & Perspectives*".

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En partant du point de vue du consommateur et en terminant par les défis futurs, vous trouverez des informations clés grâce aux infographies sur :

  • Tendances de la sécurité alimentaire européenne (flambées et crises alimentaires récentes, alertes européennes et rappels de produits nationaux, ...)
  • contaminants spécifiques (acrylamide, MOSH MOAH, Campylobacter, ...)
  • produits alimentaires spécifiques (aliments pour bébés, volaille, fruits et légumes, ...).

Prix ​​de lancement: 399 € (au lieu de 499 €) numérique + copie papier

*Tendances, enjeux et perspectives de la sécurité alimentaire européenne

26 Septembre 2019
Communiqués de Presse
          Le groupe Nutriset, Mérieux NutriSciences et Bpifrance annoncent la création de Safir (Société d’Appui au Financement d’Investissements Respo...
10 Juillet 2019
Market News
Afin de répondre aux exigences de la réglementation en restauration commerciale, votre établissement doit être doté d’un « Référent Hygiène » ayant suivi une formation initiale de ...