key_visual_bluepaper18_hd.png

Découvrez la deuxième édition de notre Blue paper sur "European Food Safety Trends, Key issues & Perspectives".

En tant que livre de référence pour les opérateurs du secteur alimentaire et les décideurs, cette deuxième édition fournit une mise à jour des données de l'édition précédente, ainsi qu'une nouvelle focalisation sur plusieurs contaminants et matrices alimentaires. Parmi les nouveaux sujets abordés : la résistance aux antibiotiques, les nanoparticules, les perturbateurs endocriniens, les mycotoxines et les toxines végétales, les virus d'origine alimentaire, Salmonella.

Bien sûr, vous trouverez à nouveau des statistiques uniques RASFF et un examen des sujets d'actualité potentiels pour les années à venir !

Version en ligne et imprimée.

 

(189,00€)

Bien sûr, vous trouverez à nouveau des statistiques uniques RASFF et un examen des sujets d'actualité potentiels pour les années à venir!

 

Bien sûr, vous trouverez à nouveau des statistiques uniques RASFF et un examen des sujets d'actualité potentiels pour les années à venir!

 
Latest News
30 Avril 2021
Actualités locales
Pour accompagner les établissements à rouvrir leurs portes au public, Mérieux NutriSciences a mis en place un Plan de Réouveture.  Ce plan  intervient sur l’ensemble des facteurs à risque :...
1 Avr
2021