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13 Mai 2020
|   ACTUALITéS LOCALES , MARKET NEWS
PLAN DE REOUVERTURE : Une réouverture réussie avec Mérieux NutriSciences France

Pour accompagner les établissements contraints à la fermeture à rouvrir,Mérieux NutriSciences France a développé le Plan de Réouverture. 
En effet, pour reprendre une activité en toute sécurité, il est conseillé de mettre en place des procédures d’hygiène renforcées. 
Ce plan de Réouverture intervient sur l’ensemble des facteurs à risque : les locaux, le matériel, le personnel, le fonctionnement global et les produits ! 

Nous avons établi un plan d’action en 3 étapes adaptables à votre besoin:

1 – Préparer & Organiser !
La préparation et l’organisation de votre établissement permettra de renforcer la formation du personnel sur les mesures barrières et les règles d’hygiène.
Pour cela, nos équipes ont développé des modules e-learning spécifiques pour cette situation de crise sanitaire, ainsi qu’un Kit d’affichettes pour une application des règles à chaque étape de la production et de la commercialisation.

2- Nettoyer & Contrôler !
L’évaluation de vos plans de nettoyage après une fermeture temporaire est primordiale. Le Plan de Réouverture met à votre disposition des outils d’autocontrôle et des kits de prélèvements (germes et légionnelles). Un Audit sur-mesure pour votre réouverture peut être réalisé pour vous assurer que vos surfaces en contact direct et indirect avec les aliments sont bien saines. Cette Audit sera réalisé par un de nos auditeurs avec la mise en place de toutes les mesures barrières.

3- Piloter !
Il faut pérenniser vos actions précédentes. Pour cela, Mérieux NutriSciences France vous propose des outils digitaux en adéquation avec votre besoin : traqfood et Audinov’.
traqfood est une application de suivi de plan de maîtrise sanitaire. Vous pourrez suivre et enregistrer toutes les tâches effectuées pour chaque ouverture. L’application traqfood est disponible gratuitement au téléchargement via Google play et App Store.

L’application de pilotage Audinov’ vous aidera également à mettre en place des actions correctives suite aux Audits et aux prélèvements (non-conformité). 

 

Contactez-nous pour en savoir plus et choisir le pack de réouverture le plus adapté à votre besoin ! 
Commercial.fr@mxns.com