8 Janvier 2018
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Mérieux NutriSciences acquiert une participation majoritaire dans traQ'food et élargit son portefeuille de Solutions Digitales

Mérieux NutriSciences annonce une prise de participation majoritaire dans traQ’food et élargit son portefeuille de Solutions Digitales

Chicago, IL, 5 Janvier 2018 - Mérieux NutriSciences annonce l’acquisition d’une participation majoritaire dans la start-up française traQ’food qui commercialise une application digitale permettant aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche de gérer leur Plan de Maîtrise Sanitaire. traQ’food® complète stratégiquement le portefeuille de Solutions Digitales déjà offertes par Mérieux NutriSciences.

Fondé en 2015, traQ’food commercialise l’application éponyme traQ’food® qui simplifie la gestion quotidienne du Plan de Maîtrise Sanitaire pour les traiteurs et restaurants. Adaptée aux petites structures comme aux grands réseaux, l’application offre de nombreuses fonctionnalités comme la traçabilité des étiquettes, le contrôle à réception des marchandises ou encore le relevé de températures permettant ainsi de digitaliser la documentation, d’être conforme à la réglementation en vigueur et d’automatiser la gestion des approvisionnements. L’application traQ’food® a remporté en 2016 un « Blue Ocean Award », un concours mis en place pour soutenir les entreprises françaises qui créent de nouveaux marchés par leurs services ou leurs produits innovants.

Philippe Sans, President & CEO de Mérieux NutriSciences a déclaré : « Notre priorité a toujours été de fournir à nos clients du monde entier des solutions innovantes qui garantissent la protection du consommateur. Par cet investissement dans traQ’food nous renforçons notre offre digitale afin d’aider nos clients à accroître leur efficacité en donnant du sens à leurs données. » Il a ajouté : « La technologie numérique a transformé considérablement nos professions, c’est devenu pour nous une priorité. »

« Ce partenariat idéal rassemble le savoir-faire technique d’un leader reconnu de l’industrie en matière de sécurité alimentaire et une start-up fournissant des solutions logicielles. » a indiqué Rudy Hattab, fondateur de traQ’food.

Dans un contexte de mondialisation des marchés avec un accroissement constant des échanges et une complexification de la chaîne agro-alimentaire, Mérieux NutriSciences a créé une entité dédiée aux Solutions Digitales. En donnant de la valeur aux données, au-delà des résultats analytiques, les solutions digitales offertes par Mérieux NutriSciences visent à prévenir les problèmes de qualité, aider les industriels à protéger leurs marques et garantir la santé des consommateurs. Cette unité opérationnelle créée en Janvier 2017 développe et met en œuvre des logiciels et solutions de gestion des données tout en bénéficiant de l’expertise scientifique reconnue de Mérieux NutriSciences en chimie et microbiologie. traQ’food® complète le portfolio de Solutions Digitales déjà composé de QualMap, EnviroMap® et myMXNS.

Contact presse : Valérie Leyldé, valerie.leylde@mxns.com - +33 4 72 38 15 30

A propos de Mérieux NutriSciences : Filiale de l’Institut Mérieux, Mérieux NutriSciences a pour mission de protéger la santé des consommateurs du monde entier, en proposant une large gamme de services d'analyses et de conseil aux industries agro-alimentaire, agro-chimique, pharmaceutique et cosmétique. www.merieuxnutrisciences.com

A propos de traQ’food : traQ’food est une start-up française qui commercialise une application éponyme permettant aux restaurants et métiers de bouche de gérer leur Plan de Maîtrise Sanitaire.