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10 Juillet 2019
|   MARKET NEWS
Le département formation HACCP Expertise vous propose une formation « Référent Hygiène »

Afin de répondre aux exigences de la réglementation en restauration commerciale, votre établissement doit être doté d’un « Référent Hygiène » ayant suivi une formation initiale de 14h.

Notre département formation HACCP Expertise vous propose une formation « Référent Hygiène » adaptée aux exigences du décret relatif à l’obligation de formation en matière d’hygiène alimentaire. Articulée autour d’une partie théorique et d’une partie pratique, elle permet de mettre en place les mesures nécessaires à la maîtrise de la sécurité sanitaire des produits. Différentes sessions sont disponibles à travers toute la France.
A la fin de la formation, une attestation ROFHYA  sera remise à chaque stagiaire.

Le contenu du programme est basé sur les thèmes suivants :

  • Connaître les principales exigences réglementaires en restauration
  • Identifier les dangers liés aux aliments
  • Connaître les moyens de maîtrise de ces dangers
  • Mettre en place les Bonnes Pratiques d'Hygiène dans son établissement

Découvrez les prochaines dates de nos formations : 

  • 25 et 26 février - Paris (Cergy-Pontoise)
  • 17 et 18 mars - Strasbourg
  • 24 et 25 mars - Paris (Cergy-Pontoise)
  • 7 et 8 avril - Nantes
  • 8 et 9 avril - Bordeaux
  • 8 et 9 avril - Lyon
  • 21 et 22 avril - Paris (18ème arrondissement)
  • 22 et 23 avril - Nice (Sophia Antipolis)
  • 22 et 23 avril - Toulouse
  • 27 et 28 mai - Marseille

Tarif : 470 € HT par stagiaire

EN SAVOIR PLUS SUR LA  FORMATION

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