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10 Juillet 2019
|   MARKET NEWS
Le département formation HACCP Expertise vous propose une formation « Référent Hygiène »

Afin de répondre aux exigences de la réglementation en restauration commerciale, votre établissement doit être doté d’un « Référent Hygiène » ayant suivi une formation initiale de 14h.

Notre département formation HACCP Expertise vous propose une formation « Référent Hygiène » adaptée aux exigences du décret relatif à l’obligation de formation en matière d’hygiène alimentaire. Articulée autour d’une partie théorique et d’une partie pratique, elle permet de mettre en place les mesures nécessaires à la maîtrise de la sécurité sanitaire des produits. Différentes sessions sont disponibles à travers toute la France.
A la fin de la formation, une attestation ROFHYA  sera remise à chaque stagiaire.

Le contenu du programme est basé sur les thèmes suivants :

  • Connaître les principales exigences réglementaires en restauration
  • Identifier les dangers liés aux aliments
  • Connaître les moyens de maîtrise de ces dangers
  • Mettre en place les Bonnes Pratiques d'Hygiène dans son établissement

Découvrez les prochaines dates de nos formations : 

  • 16 et 17 septembre - Paris (18ème arrondissement) 
  •  15 et 16 octobre - Bordeaux 
  •  22 et 23 octobre - Strasbourg
  •  23 et 24 octobre -  Paris (Cergy Pontoise) 
  •  29 et 30 octobre - Toulouse 
  •  29 et 30 octobre - Nantes 
  • 5 et 6 novembre - Lyon
  • 6 et 7 novembre - Lille
  • 6 et 7 novembre - Nice (Sophia Antipoliq)
  • 13 et 14 novembre - Marseille 
  • 13 et 14 novembre - Montpellier 
  • 19 et 20 novembre - Parus (Cergy Pontoise)
  • 3 et 4 décembre - Paris (Cergy Pontoise)

Tarif : 470 € HT par stagiaire

EN SAVOIR PLUS SUR LA  FORMATION