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June 7th, 2017
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BLUE PAPER - European Food Safety Trends, Key Issues & Perspectives

Mérieux NutriSciences est heureux de vous annoncer la sortie de la première édition de son Blue Paper, intitulé « European Food Safety Trends, Key Issues & Perspectives* »

Des perspectives des consommateurs aux futurs enjeux, vous trouverez toutes les clés à travers de simples infographies :

  • Tendances européennes en matière de qualité des aliments (les récentes épidémies et crises alimentaires, les alertes européennes et les rappels de pays par exemple)
  • Les contaminants spécifiques (acrylamide, MOSH MOAH, Campylobacter)
  • Les produits alimentaires spécifiques (nutrition infantile, fruits et légumes, volailles)

Cliquez ici pour demander le Blue Paper ou un extrait gratuit

*Tendances européennes de la sécurité et qualité des aliments, questions clés et perspectives