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Como respuesta al reto de las industrias alimentarias de hacer m\u00e1s sostenibles sus procesos y modelos de negocio, IFS ha publicado este mes de Julio el est\u00e1ndar ESG Check<\/em>.<\/strong> Mediante este programa, las empresas pueden determinar su relaci\u00f3n con la sostenibilidad y evaluar sus pr\u00e1cticas de gesti\u00f3n de la sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n Es conocido por todos que la demanda de alimentos crece cada d\u00eda, pero tambi\u00e9n lo es que el incremento de las emisiones de CO2<\/sub>. Por ello, la sostenibilidad desempe\u00f1a cada d\u00eda un papel m\u00e1s crucial en la industria alimentaria y la legislaci\u00f3n plantea cada vez nuevos requisitos para una producci\u00f3n m\u00e1s sostenible de alimentos. Todo esto encaminado a cumplir con el proyecto Pacto Verde<\/em> de la Comisi\u00f3n Europea, que plantea un continente clim\u00e1ticamente neutro para el 2050.<\/p>\n\n\n\n Para contribuir a que las peque\u00f1as y medianas empresas sean m\u00e1s sostenibles, IFS ESG Check<\/em> permite que las empresas integren los principios ambientales, sociales y de gobernanza en sus propias pr\u00e1cticas de sostenibilidad. El est\u00e1ndar permite que la empresa eval\u00fae su gesti\u00f3n de la sostenibilidad, identifique los riesgos y planifique los pasos posteriores.<\/p>\n\n\n\n La nueva publicaci\u00f3n incluye una autoevaluaci\u00f3n, posteriormente revisada por un auditor, que permite a la empresa determinar su situaci\u00f3n actual y establecer los siguientes pasos para mejorar la gesti\u00f3n de la sostenibilidad e identificar el potencial para mejorar el sistema operativo de la empresa. Actualmente, el est\u00e1ndar cuenta con un m\u00f3dulo b\u00e1sico, que tiene en cuenta la pol\u00edtica de sostenibilidad y el compromiso de la direcci\u00f3n para implementar el sistema de gesti\u00f3n de la sostenibilidad, y tambi\u00e9n con un m\u00f3dulo de Huella de Carbono, que permite determinar la huella de carbono de la empresa y las emisiones de gases de efecto invernadero.<\/p>\n\n\n\n Por \u00faltimo, aunque el est\u00e1ndar evolucionar\u00e1 con nuevos m\u00f3dulos, este es el primer paso para impulsar un sistema de gesti\u00f3n de la sostenibilidad \u00f3ptimo y as\u00ed acelerar y contribuir al cambio creciente de la sociedad.<\/p>\n\n\n\n Ariadna del Valle \u00b7 ariadna.delvalle@mxns.com<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n