{"id":229369,"date":"2025-11-27T08:49:09","date_gmt":"2025-11-27T08:49:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/?p=229369"},"modified":"2025-11-27T08:49:12","modified_gmt":"2025-11-27T08:49:12","slug":"adaptacion-nacional-de-las-directivas-del-desayuno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/es\/adaptacion-nacional-de-las-directivas-del-desayuno\/","title":{"rendered":"Adaptaci\u00f3n Nacional de las \u201cdirectivas del desayuno\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con el <strong><a href=\"https:\/\/www.boe.es\/diario_boe\/txt.php?id=BOE-A-2025-22947\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Real Decreto 1026\/2025<\/a>, de 12 de noviembre<\/strong>, por el que se modifican diversas normas en materia de calidad alimentaria para productos de desayuno, se incorpora al marco nacional los cambios introducidos por la Directiva (UE) 2024\/1438, actualizando las normas de calidad de las <strong>confituras<\/strong> de la fruta, los <strong>zumos y n\u00e9ctares<\/strong> de frutas y la <strong>leche deshidratada<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfCu\u00e1l es el objetivo de esta normativa?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El principal objetivo es fomentar dietas m\u00e1s saludables<\/strong> e impulsar la reformulaci\u00f3n hacia productos con menor contenido en az\u00facares y con un etiquetado m\u00e1s claro, mejorando as\u00ed la informaci\u00f3n al consumidor.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfCu\u00e1les son los cambios m\u00e1s importantes que introduce el nuevo Real Decreto?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong><u>CONFITURAS<\/u><\/strong><strong><\/strong><\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aumenta de la cantidad m\u00ednima de fruta utilizada para la elaboraci\u00f3n de confituras y jaleas.<\/li>\n\n\n\n<li>Da luz verde al empleo de zumos concentrados en aquellos productos en que se permite el empleo de determinados zumos como ingredientes adicionales.<\/li>\n\n\n\n<li>Proh\u00edbe el uso de anh\u00eddrido sulfuroso o de sus sales en el tratamiento de las materias primas.<\/li>\n\n\n\n<li>Elimina del etiquetado la menci\u00f3n obligatoria sobre el contenido de az\u00facares y la indicaci\u00f3n del contenido residual de anh\u00eddrido sulfuroso en la lista de ingredientes.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong><u>ZUMOS Y N\u00c9CTARES DE FRUTAS<\/u><\/strong><\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Permite el uso de la declaraci\u00f3n \u201clos zumos de frutas contienen \u00fanicamente az\u00facares naturalmente presentes\u201d en el mismo campo visual que la denominaci\u00f3n del producto (informaci\u00f3n voluntaria).<\/li>\n\n\n\n<li>Establece nuevas categor\u00edas de zumos con az\u00facares reducidos:<ul><li>Zumo de frutas con contenido reducido de az\u00facares<\/li><\/ul><ul><li>Zumo de frutas con contenido reducido de az\u00facares a partir de concentrado<\/li><\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Zumo de frutas concentrado con contenido reducido de az\u00facares<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>Incorpora la denominaci\u00f3n \u00abagua de coco\u00bb a la lista de denominaciones particulares del anexo III.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong><u>LECHE DESHIDRATADA<\/u><\/strong><\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Incorpora un nuevo tratamiento autorizado para reducir el contenido de lactosa en la leche conservada parcial o totalmente deshidratada.<\/li>\n\n\n\n<li>Introduce enzimas y aditivos alimentarios en la lista de adiciones autorizadas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfCu\u00e1ndo entra en vigor el nuevo Real Decreto?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Real Decreto 1026\/2025 entra en vigor <strong>el 14 de junio de 2026<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfSe establecen periodos transitorios para que los operadores adapten sus productos a esta norma?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los productos comercializados o etiquetados antes del 14\/06\/2026 de conformidad con la redacci\u00f3n anterior de estas normas podr\u00e1n seguir comercializ\u00e1ndose hasta que se agoten las existencias y siempre que no hayan transcurrido m\u00e1s de 18 meses desde esa fecha (14\/12\/2027).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Maria Crespan <\/strong><strong>\u00b7&nbsp;<\/strong><a href=\"mailto:maria.crespan@mxns.com\"><strong>maria.crespan@mxns.com<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Regulatory &amp; Labelling consultant\u2013 Expert Partners<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:51px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el Real Decreto 1026\/2025, de 12 de noviembre, por el que se modifican diversas normas en materia de calidad alimentaria para productos de desayuno, se incorpora al marco nacional los cambios introducidos por la Directiva (UE) 2024\/1438, actualizando las normas de calidad de las confituras de la fruta, los zumos y n\u00e9ctares de frutas&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":229440,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[102,481,77,550],"tags":[],"post_folder":[],"class_list":["post-229369","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-legislacion","category-aditivos","category-etiquetado","category-nutricional"],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":102,"label":"Legislaci\u00f3n"},{"value":481,"label":"Aditivos"},{"value":77,"label":"Etiquetado"},{"value":550,"label":"Nutricional"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Adaptacion-directivas-desayuno-1024x684.png",1024,684,true],"author_info":{"display_name":"Eric Miranda","author_link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/es\/author\/ericmiranda\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":102,"name":"Legislaci\u00f3n","slug":"legislacion","term_group":0,"term_taxonomy_id":102,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":98,"filter":"raw","cat_ID":102,"category_count":98,"category_description":"","cat_name":"Legislaci\u00f3n","category_nicename":"legislacion","category_parent":0},{"term_id":481,"name":"Aditivos","slug":"aditivos","term_group":0,"term_taxonomy_id":481,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":4,"filter":"raw","cat_ID":481,"category_count":4,"category_description":"","cat_name":"Aditivos","category_nicename":"aditivos","category_parent":0},{"term_id":77,"name":"Etiquetado","slug":"etiquetado","term_group":0,"term_taxonomy_id":77,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":21,"filter":"raw","cat_ID":77,"category_count":21,"category_description":"","cat_name":"Etiquetado","category_nicename":"etiquetado","category_parent":0},{"term_id":550,"name":"Nutricional","slug":"nutricional","term_group":0,"term_taxonomy_id":550,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":12,"filter":"raw","cat_ID":550,"category_count":12,"category_description":"","cat_name":"Nutricional","category_nicename":"nutricional","category_parent":0}],"tag_info":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229369","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=229369"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229369\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":229462,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229369\/revisions\/229462"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/229440"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=229369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=229369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=229369"},{"taxonomy":"post_folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/post_folder?post=229369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}