{"id":175166,"date":"2025-04-29T08:42:56","date_gmt":"2025-04-29T07:42:56","guid":{"rendered":"https:\/\/test.merieuxnutrisciences.com\/?p=175166"},"modified":"2025-06-30T08:45:50","modified_gmt":"2025-06-30T07:45:50","slug":"afrontando-el-reto-de-recopilacion-de-datos-sobre-las-emisiones-de-carbono-de-alcance-3-en-la-cadena-de-suministro-agroalimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/es\/afrontando-el-reto-de-recopilacion-de-datos-sobre-las-emisiones-de-carbono-de-alcance-3-en-la-cadena-de-suministro-agroalimentaria\/","title":{"rendered":"Afrontando el reto de recopilaci\u00f3n de datos sobre las emisiones de carbono de alcance 3 en la cadena de suministro agroalimentaria"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">Mientras las empresas agroalimentarias siguen trabajando para alcanzar sus objetivos de sostenibilidad, las emisiones de carbono de alcance 3 siguen siendo una de las \u00e1reas m\u00e1s dif\u00edciles de medir y gestionar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">Las emisiones de alcance 3 no s\u00f3lo son las m\u00e1s complejas, sino que a menudo representan la mayor parte de las emisiones en comparaci\u00f3n con las emisiones de alcance 1 y 2 combinadas. <strong>La falta de datos primarios fiables y precisos procedentes de agricultores y proveedores, dificulta el seguimiento de las emisiones y la aplicaci\u00f3n de estrategias de reducci\u00f3n significativas.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/corporate-carbon-footprint.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-140675\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:28px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-laguna-de-datos-del-ambito-3-en-el-sector-agroalimentario\">La laguna de datos del \u00e1mbito 3 en el sector agroalimentario<br><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:16px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En las cadenas de suministro agroalimentarias, las emisiones de alcance 3 dependen de una multitud de proveedores (como cultivadores o agricultores) y de emisiones directas m\u00e1s complejas en las explotaciones, por ejemplo, gesti\u00f3n del esti\u00e9rcol y del suelo, emisiones directas de los animales, producci\u00f3n y aplicaci\u00f3n de fertilizantes, etc.<\/li>\n\n\n\n<li>Con los requisitos del <a href=\"https:\/\/finance.ec.europa.eu\/capital-markets-union-and-financial-markets\/company-reporting-and-auditing\/company-reporting\/corporate-sustainability-reporting_en\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">CSRD de la UE<\/a><a> <\/a>para la notificaci\u00f3n detallada del Alcance 3, el SBTi que anima a las empresas a establecer objetivos de reducci\u00f3n y el anuncio m\u00e1s reciente del <a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/commission\/presscorner\/detail\/en\/ip_25_614\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Paquete \u00d3mnibus<\/a> de la Comisi\u00f3n Europea, el panorama normativo est\u00e1 en constante evoluci\u00f3n. Pero la necesidad de medir, informar y reducir las emisiones sigue existiendo.<\/li>\n\n\n\n<li>A pesar de estos requisitos, muchas empresas agroalimentarias se basan en medias del sector o representativas del pa\u00eds de producci\u00f3n, que pueden no reflejar datos precisos y fiables de las explotaciones de la cadena de suministro.<\/li>\n\n\n\n<li>El cultivo es uno de los principales focos de emisiones de Alcance 3 para muchas empresas y asociaciones con un gran n\u00famero de proveedores o productores en su cadena de suministro. Recopilar datos primarios de los proveedores en las explotaciones puede ofrecer una visi\u00f3n m\u00e1s precisa y realista a la hora de evaluar, aplicar y hacer un seguimiento de las estrategias de reducci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-fastcrop\u1d40\u1d39-footprint-una-solucion-basada-en-datos-primarios\">FastCrop\u1d40\u1d39 Footprint: Una soluci\u00f3n basada en datos primarios<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><br>FastCrop\u1d40\u1d39 Footprint es una soluci\u00f3n web dise\u00f1ada para permitir a grandes empresas agroalimentarias -que necesitan datos sobre las explotaciones agr\u00edcolas- recopilar datos primarios a escala para elaborar informes de alcance 3 m\u00e1s precisos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-aborda-fastcrop\u1d40\u1d39-footprint-este-reto-nbsp\">\u00bfC\u00f3mo aborda FastCrop\u1d40\u1d39 Footprint este reto?<br>&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Recogida de datos primarios: Los datos primarios espec\u00edficos de la cadena de suministro pueden recopilarse directamente de los agricultores y ganaderos a trav\u00e9s de un sencillo formulario en l\u00ednea.<\/li>\n\n\n\n<li>Informaci\u00f3n exhaustiva: La huella de carbono&nbsp;de los productos se calculan al instante con una representaci\u00f3n visual detallada de los factores de emisi\u00f3n por cultivo y un an\u00e1lisis en profundidad de la contribuci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Informes y puesta en com\u00fan flexibles: La herramienta permite seleccionar productos espec\u00edficos para el an\u00e1lisis y compartir opciones de forma segura a trav\u00e9s de documentos descargables en formato *.PDF con socios de la cadena de suministro como cultivadores, agricultores y dem\u00e1s partes interesadas.<\/li>\n\n\n\n<li>Alineaci\u00f3n normativa: Se ajusta a las directrices del Protocolo GHG, el CSRD y el SBTi para disponer de datos de alta calidad como parte de los requisitos de notificaci\u00f3n del alcance 3.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.merieuxnutrisciences.com\/eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/1741614325161.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-140685\" style=\"width:840px;height:auto\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Resultados instant\u00e1neos y an\u00e1lisis de contribuci\u00f3n de FastCrop\u1d40\u1d39 Footprint.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-avanzar-en-la-notificacion-del-alcance-3-con-datos-fiables-y-de-alta-calidad\">Avanzar en la notificaci\u00f3n del alcance 3 con datos fiables y de alta calidad<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Un cambio de una visi\u00f3n basada en estimaciones a otra basada en datos permitir\u00eda a las empresas mejorar sus informes sobre emisiones de alcance 3.<\/strong> Con FastCrop\u1d40\u1d39 Footprint, las grandes empresas pueden acceder a datos precisos sobre las emisiones de las explotaciones agr\u00edcolas en su cadena de suministro, cont\u00e1ctenos y le acompa\u00f1aremos en todo el proceso.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:22px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Daniel Egas<\/strong> \u00b7 <a href=\"mailto:daniel@blonksustainability.com\"><strong>daniel@blonksustainability.com<\/strong><\/a><br><em>Consultor Senior en Sostenibilidad, LCA y Footprinting<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mientras las empresas agroalimentarias siguen trabajando para alcanzar sus objetivos de sostenibilidad, las emisiones de carbono de alcance 3 siguen siendo una de las \u00e1reas m\u00e1s dif\u00edciles de medir y gestionar. 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