27 Julio 2017
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Retirada de la sustancia aromatizante 4,5-EPOXIDEC-2(TRANS)-ENAL de la lista de la unión de aromas y materiales de base autorizados para su utilización en los alimentos

La sustancia aromatizante 4,5-epoxidec-2(trans)-enal (nº FL: 16.071) incluida en el anexo I del Reglamento (CE) nº 1334/2008 como sustancia aromatizante estaba pendiente de evaluación por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.

Una vez evaluados los datos científicos presentados por el solicitante, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha concluido en su dictamen científico de 4 de mayo de 2017 que el 4,5-epoxidec-2(trans)-enal (nº FL: 16.071) plantea un problema de seguridad por su genotoxicidad, pues en los estudios in vivo presentados se observa un efecto genotóxico en el hígado de las ratas. En consecuencia, la utilización de 4,5-epoxidec-2(trans)-enal (nº FL: 16.071) no cumple las condiciones generales de utilización de los aromas establecidas en el artículo 4, letra a), del Reglamento (CE) nº 1334/2008. En consecuencia, esta sustancia debe retirarse de la lista inmediatamente a fin de proteger la salud humana. Y por ello se ha publicado el Reglamento (UE) 2017/1250 de la Comisión de 11 de julio de 2017, el cual modifica la parte A del anexo I del Reglamento (CE) nº 1334/2008