25 de Julio de 2019
|   NOTICIAS LOCALES
Publicado un nuevo borrador del proyecto de real decreto de la norma de calidad de la miel

 

La semana pasada se publicó un nuevo borrador del Proyecto de Real Decreto por el que se modificará el Real Decreto 1049/2003 sobre la norma de calidad de la miel.

La nueva norma exige la mención en la etiqueta del país o los países de origen en los que la miel haya sido recolectada, en orden decreciente de peso, indicando a continuación de cada país el porcentaje que su miel representa en la mezcla final.

Asimismo, establece la obligatoriedad de incluir en el etiquetado la mención “miel tratada con calor”, cuando alguna de las fracciones que la compone haya sido sometida a tratamiento térmico. 

Se prevé un periodo transitorio de 18 meses para las existencias de productos envasados, comercializados o etiquetados antes de la fecha de entrada en vigor del nuevo real decreto.

 

Susanna Gascon · susanna.gascon@mxns.com
Food Compliance Solutions