25 de Octubre de 2019
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Publicado el documento de preguntas frecuentes sobre el real decreto relativo a la norma de calidad para el pan

 

El Real Decreto 308/2019 por el que se aprueba la norma de calidad para pan entró en vigor el pasado 1 de julio de 2019

Desde su publicación, en mayo de 2019, debido a los cambios que supone respecto a la legislación anterior y a los nuevos conceptos y requisitos establecidos en esta disposición, las autoridades españolas han recibido numerosas consultas sobre la interpretación de este nuevo Real Decreto y en septiembre de 2019 publicaron una recopilación de respuestas a las preguntas más frecuentes que han recibido sobre este tema durante este período.

El objetivo de esta publicación es ayudar a la industria alimentaria y a los consumidores a comprender esta disposición y, en consecuencia, la información que se incluirá en la etiqueta de estos productos.

Maria Crespan · maria.crespan@mxns.com
Food Compliance Solutions