28 de Noviembre de 2019
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Publicado el borrador de la versión 7 de IFS

A finales de octubre se ha publicado el borrador de la versión 7 para consulta pública de las partes interesadas. 

Según la planificación la norma se publicará el primer trimestre de 2020 y será aplicable en 2021.

En el siguiente enlace podéis descargar el borrador:

https://www.ifs-certification.com/images/standards/ifs_food6_1/documents/IFSFood7_finalconsultationdraft_191021.pdf

Los objetivos de esta nueva revisión es adaptar la norma al estado actual de la industria, priorizar la auditoria en planta minimizando los requisitos documentales a los estrictamente necesarios y se ha mejorado el redactado simplificándolo y realizando uno más descriptivo.

En el nuevo borrador vemos algunos puntos interesantes de la nueva versión como, por ejemplo, los requisitos para subcontratación de procesos o la introducción de algunos requisitos sobre cultura de la calidad y seguridad alimentaria.

Les iremos informando puntualmente de las futuras novedades.

 

Alfred Pallarès · alfred.pallares@mxns.com

Carlos de Pablos · carlos.depablos@mxns.com

Departamento de Gestión de la Calidad y la Seguridad Alimentaria