6 de Junio de 2019
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Principales cambios en la versión 5 de la norma FSSC22000

 

El 3 de junio se publicó la versión 5 del esquema combinado FSSC22000 y a partir del 1 de enero de 2020 las auditorías deberán realizarse bajo la nueva versión.

Los principales cambios de la nueva versión vienen marcados por la nueva versión de la norma ISO22000 del pasado mes de junio de 2018.

Recordemos que el esquema FSSC22000 contempla:

fssc22000_1.jpg

Uno de los cambios principales de la norma ISO22000 fue la adaptación a la estructura de alto nivel.

fssc22000_2.jpg

Entro otros aspectos, es necesario establecer un doble ciclo de mejora continua, uno a nivel de la organización y otro a nivel operacional (HACCP).

Por tanto, las empresas deben adaptar su Sistema de Gestión a los cambios de la nueva versión en el periodo de transición establecido (1 de enero de 2020).

Ponemos a su disposición a nuestro equipo de consultores para ayudarles ante este reto (servicios relacionados: GAP análisis, formaciones, asesoramiento, auditoría interna…).

 

Alfred Pallarès · alfred.pallares@mxns.com
Departamento de Gestión de la Calidad y la Seguridad Alimentaria

Carlos de Pablos · carlos.depablos@mxns.com
Departamento de Gestión de la Calidad y la Seguridad Alimentaria