27 de Julio de 2018
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Nuevo método para la determinación de vitamina B9

El laboratorio en Barcelona de Mérieux NutriScience ha puesto en marcha un nuevo método para la determinación de vitamina B9.

El laboratorio en Barcelona es el centro de excelencia del grupo Mérieux NutriSciences en Europa para la determinación de vitaminas. Con el afán de seguir ampliando y mejorando nuestros servicios, hemos puesto en marcha un nuevo método para la determinación de vitamina B9 que viene a complementar el que hasta ahora ofrecíamos para la determinación en ácido fólico.

El nuevo método de ensayo cuantifica, mediante el uso de tecnología avanzada de LC/MS-MS, los diversos folatos en los que la vitamina B9 puede estar presente de manera natural en los alimentos; reporta los niveles individuales de ácido fólico y folatos, así como la suma total expresada en forma de Vitamina B9. Se trata de un método particularmente adaptado a matrices alimentarias con elevadas cantidades de folatos naturales, como determinados vegetales, legumbres e hígado.

Este nuevo ensayo que ponemos a su disposición representa la culminación de un trabajo de validación iniciado hace unos meses con la participación de nuestro laboratorio en el "Collaborative Study of AOAC First Action 2011.06 for Analysis of Total Folates in Infant Formula and Adult Nutritional Samples by LC-MS/MS". Este estudio, abierto únicamente a laboratorios especializados que superan unos ensayos de prueba, tiene por objeto realizar una validación completa del método para su reconocimiento como norma a nivel internacional. Nuestra participación en dicho ejercicio se saldó con unos resultados excelentes, confirmando la precisión y exactitud de los resultados obtenidos en nuestro laboratorio.

Pascal González · pascal.gonzalez@mxns.com
Roger Benito · roger.benito@mxns.com
Olga Lahoz · olga.lahoz@mxns.com
Departamento de Análisis y Ensayos