Noticias electrónico Julio 2017

El pasado mes de agosto se publicó la nueva versión de la norma BRC. A partir del 1 de febrero de 2019, todas las auditorías serán realizadas con la nueva versión.

  Mediante el Reglamento de Ejecución (UE) 2019/35, la Comisión Europea intensifica los controles oficiales de las importaciones de determinados piensos y alimentos de origen no animal.

El 22 de septiembre de 2018 se publicó el Real Decreto 1181/2018, relativo a la indicación del origen de la leche utilizada como ingrediente en el etiquetado de la leche y los productos lácteos.

  El 27 de diciembre de 2018 se publicó el Real Decreto 1412/2018, por el que se regula el procedimiento de comunicación de puesta en el mercado de los alimentos para grupos específicos de población. ...

  La EFSA ha propuesto revisar la ingesta tolerable de dos contaminantes químicos a los que están expuestos los seres humanos; el sulfonato de perfluorooctano (PFOS) y el ácido perfluorooctanoico (PFO...

ALÉRGENOS: Gestión global del riesgo. Las alergias alimentarias son un fenómeno creciente debido a la complejidad de los procesos industriales y a la contaminación cruzada en plantas que procesan múlt...