28 de Noviembre de 2019
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la CE modifica y corrige los contenidos máximos de ácido erúcico y ácido cianhídrico en determinados alimentos

 

En fecha 8 de noviembre se ha publicado el Reglamento (UE) 2019/1870, por el que se modifica y corrige el Reglamento (CE) nº 1881/2006 en lo que respecta al contenido máximo de ácido erúcico y ácido cianhídrico en determinados productos alimenticios.

Mediante este Reglamento se reduce el contenido máximo de ácido erúcico en aceites y grasas vegetales comercializados, a excepción del aceite de camelina, aceite de mostaza y aceite de borraja, y se establece el contenido máximo para mostaza (condimento).

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(*) Con la aceptación de la autoridad competente, el contenido máximo no se aplicará al aceite de mostaza producido y consumido a escala local.

Se procede a eliminar el contenido máximo de ácido erúcico en preparados para lactantes y preparados de continuación establecidos en el Reglamento nº 1881/2006 dado que la normativa específica para este grupo de población, Reglamento Delegado (UE) 2016/127, ya establece dicho contenido máximo.

Asimismo, se fija la unidad de medida (mg/kg) para el contenido máximo de ácido cianhídrico en huesos de albaricoque enteros, triturados, molidos, machacados o picados sin transformar comercializados al consumidor final, que no se había fijado en el Reglamento (UE) 2017/1237.

El Reglamento (UE) 2019/1870 entró en vigor el 28 de noviembre de 2019. No obstante, los productos alimenticios citados que se hayan comercializado legalmente antes de la entrada en vigor del Reglamento podrán permanecer en el mercado hasta su fecha de duración mínima o de caducidad.

 

Celia Guadaña · celia.guadana@mxns.com
Food Compliance Solutions