27 de Julio de 2020
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La CE modifica el uso del aditivo alimentario «annato, bixina, norbixina (E 160b)» en productos alimenticios.

 

En fecha 12 de junio se ha publicado el Reglamento (UE) 2020/771 que modifica el anexo II y III del Reglamento (CE) nº 1333/2008 y el anexo del Reglamento (UE) nº 231/2012 en lo relativo al uso de annato, bixina, norbixina (E 160b).

El aditivo «annato, bixina, norbixina (E 160b)» es una sustancia autorizada como colorante en diversos alimentos por el Reglamento (CE) nº 1333/2008 sobre aditivos alimentarios.

Este aditivo se extrae de las semillas de la bija (Bixa orellana L.) dando a los alimentos un color que va desde el amarillo al rojo. Los principales pigmentos de los extractos de bija son la bixina y la norbixina que son de estructura similar, pero con propiedades físico-químicas diferentes.

A raíz de los estudios realizados los últimos años, se ha constatado que la bixina y norbixina tienen características toxicológicas e ingestas diarias admisibles diferentes, por lo que se considera pertinente adaptar la legislación suprimiendo el aditivo alimentario «annato, bixina, norbixina (E 160b)» de la lista de la Unión de aditivos alimentarios autorizados que figura en el anexo II y III del Reglamento (CE) nº 1333/2008 e incluyendo en la lista de la UE dos aditivos alimentarios distintos: la «bixina de bija [E 160b (i)]» y la «norbixina de bija [E 160b (ii)]», con usos y límites niveles de usos autorizados para los diferentes alimentos. 

Asimismo, también se sustituyen las especificaciones del aditivo «E 160 b) annato, bixina, norbixina» establecidas en el Reglamento (UE) nº 231/2012 por las especificaciones de los aditivos «E 160b (i) bixina de bija» y «E 160b (ii) norbixina de bija».

El Reglamento (CE) 2020/771, que entra en vigor el 2 de julio de 2020, establece las siguientes medidas transitorias:

- Hasta el 2 de enero de 2021 podrá seguir comercializándose el aditivo alimentario annato, bixina, norbixina (E 160b) como tal de conformidad con las normas aplicables antes del 2 de julio de 2020. 

- Hasta el 2 de enero de 2021 podrán seguir comercializándose los alimentos que contengan annato, bixina, norbixina (E 160b) producidos y etiquetados de conformidad con las normas aplicables antes del 2 de julio de 2020. Después de esa fecha, podrán permanecer en el mercado hasta que se agoten las existencias.

Celia Guadaña · celia.guadana@mxns.com
Food Compliance Solutions