28 de Julio de 2021
|   NOTICIAS LOCALES , ALERTAS
Óxido de etileno: últimas matrices acreditadas

 

Desde junio de 2021, las retiradas de producto relacionadas con la presencia de óxido de etileno han sido importantes, especialmente de productos lácteos y helados, por la presencia del aditivo E410 (goma de algarrobo) como ingrediente. 

El pasado 13 de julio de 2021, durante la Reunión de Coordinadores de Crisis de Alimentos y Piensos, los Estados miembros decidieron que no se puede definir un nivel seguro de exposición para los consumidores en los productos que contienen el aditivo E410 (goma de algarrobo) contaminado con óxido de etileno y, por lo tanto, cualquier nivel podría suponer un riesgo para los consumidores.

Gracias a las tecnologías adecuadas y a nuestro equipo de expertos, hemos ampliado el alcance de acreditación ISO17025 del método para la cuantificación del óxido de etileno y el 2-cloroetanol, de conformidad con el Reg. (CE) 396/2005, con los espesantes de alimentos y los productos lácteos, que se añaden a las otras matrices acreditadas: semillas de hortalizas, productos de panadería y cereales, arroz, frutos secos, legumbres, productos a base de semillas, frutas y hortalizas, hierbas y especias, café, hortalizas deshidratadas. Contáctenos para saber más acerca de nuestro servicio.

 

Consulte Safety HUD (https://regulatory.mxns.com/es/safety-hud) para obtener un seguimiento en tiempo real de las alertas de seguridad alimentaria y fraude alimentario.

food.spain@mxns.com