24 de Diciembre de 2021
|   LEGISLACIóN Y NORMAS
¿Cómo etiquetar correctamente bebidas alcohólicas en Canadá?

 

El mercado de bebidas alcohólicas en Canadá puede ser una opción interesante para los operadores españoles, dado que, según recientes estadísticas, 21 millones de canadienses consumen alcohol al menos una vez al mes. 
Si se desea comercializar bebidas alcohólicas en Canadá, es imprescindible que los exportadores conozcan y cumplan la normativa de etiquetado aplicable a estos productos.

Los organismos que regulan las bebidas alcohólicas en Canadá son la Food and Drugs Act (FDA) y la Food and Drug Regulations (FDR), la Safe Foods for Canadians Act (SFCA) y la Safe Foods for Canadians Regulations (SFCR). Adicionalmente, pueden aplicar también otras normativas como el Spirit Drinks Trade Act o reglamentaciones provinciales.
 
Las menciones obligatorias que deben incluir este tipo de productos son:
 
- Denominación de venta: Algunas denominaciones están establecidas en la normativa, por ejemplo, whisky, tequila o vino.
Sin embargo, existe una tendencia de nuevos productos en el mercado cuya denominación no está estandarizada, como es el caso de bebidas aromatizadas de vodka en lata. En estos casos, se debe optar por una denominación más descriptiva que sea adecuada.
 
- Graduación alcohólica: Se deben declarar aquellas graduaciones alcohólicas que superen el 1,1% de volumen de alcohol.
 
- Lista de ingredientes: A pesar de que las bebidas alcohólicas estandarizadas están exentas de la declaración de la lista de ingredientes, aquellas bebidas no estandarizadas sí deben declararla.
 
- Alérgenos: Cualquier alérgeno añadido de los contemplados por la legislación de Canadá, fuente de gluten o sulfitos con un nivel superior a 10 ppm, debe declararse si está presente en bebidas alcohólicas. La cerveza ya no está exenta de este requisito y todos los etiquetados de este tipo de bebida alcohólica deberán ser conformes a partir del 13 de diciembre de 2022.
 
- Información nutricional: A pesar de que las bebidas con un contenido de alcohol de más de 0,5% están exentas de declarar la información nutricional, en caso de realizar alguna declaración o en caso de que las bebidas no estandarizadas contengan edulcorantes añadidos, se deberá declarar dicha información.
 
- Razón social y dirección de la empresa: los productores deberán declarar esta información en el etiquetado.
 
- Legibilidad: en función del tipo de bebida alcohólica, pueden aplicar requisitos de legibilidad adicionales a los generales para el etiquetado.
 
Con el objetivo de asegurar que el etiquetado de sus bebidas alcohólicas es conforme con la legislación vigente en Canadá, el departamento de Food Compliance Solutions de Mérieux NutriSciences - España, pone a su disposición su servicio integral de asesoramiento y revisión de etiquetado internacional. Para más información, no dude en contactarnos.
 
Carolina García · carolina.garcia@mxns.com
Departamento de Consultoría Reglamentaria - Food Compliance Solutions