Vie., 24 de Mar. de 2023 10:00 – 13:00 CEST
Vie., 31 de Mar. de 2023 10:00 – 13:00 CEST
Objetivo:
Conocer las principales amenazas a las que pueda estar expuesta su organización en materia de fraude.
Conocer los requisitos exigidos por IFS para mitigar el fraude alimentario.
Contenidos:
- Información sobre IFS
- Objetivos del curso
- Antecedentes del fraude alimentario
- Desarrollo, implementación y mantenimiento de un plan de mitigación de fraude de productos
- Identificación de los riesgos de fraude de productos
- Evaluación de la vulnerabilidad de fraude
- Plan de mitigación de fraude de productos
- Mantenimiento del plan de mitigación de fraudes del producto
- Auditorías IFS
- Resumen y preguntas