La satisfacción del consumidor y el "efecto Wow"

Uno de los ingredientes fundamentales para que un producto sea exitoso es la satisfacción del cliente. Sin embargo, ¿cómo pueden anticiparse sus necesidades? El análisis sensorial y la investigación de mercado son un apoyo sólido en este campo.

La investigación sensorial ayuda a las empresas a crear un vínculo entre la opinión del consumidor y las indicaciones operativas necesarias para que la I + D actúe sobre el producto y mejore su rendimiento.

Investigación del consumidor: además de la eficacia intrínseca, es importante conocer la percepción del consumidor y cuál es el valor atribuido a las características del producto.

BENCHMARKING

  • Monitoree el desempeño del producto en su mercado
  • Identifique las fortalezas y debilidades del producto
  • Controle a sus competidores
  • Compare nuevos productos o cambios en formulaciones con productos existentes en el mercado

APOYO EN EL RECLAMO

  • Destaque las diferencias peculiares con respecto a los competidores
  • Verifique si el reclamo puede ser fácilmente entendido por los consumidores
  • Verifique si el rendimiento del producto según lo informado directamente por los consumidores respalda los reclamos

OPTIMIZACIÓN DEL PRODUCTO

  • Sepa lo que los consumidores quieren, lo que les gusta o lo que les disgusta al combinar los perfiles sensoriales de los productos y los datos de preferencias del consumidor
  • Proporcione instrucciones claras para mejorar los productos existentes y desarrolle nuevas formulaciones

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