26 de Mayo de 2020
Noticias Locales
  Con el fin de asegurar la calidad de los métodos analíticos usados en el laboratorio, es necesario realizar una validación de los mismos que confirme, a través del examen y el aporte de evidencias objetivas, que se cumplen los requisitos particulares para el uso específico previsto.
26 de Mayo de 2020
Noticias Locales
  La normativa aplicable a los alimentos es compleja en muchas ocasiones. En las normas, podemos encontrar regulados requisitos físico-químicos aplicables a los alimentos como, por ejemplo, parámetros de calidad (contenido en humedad, extracto seco, acidez, contenido de grasa, proteína total, etc.) o requisitos de seguridad alimentaria (límites de...
26 de Mayo de 2020
Noticias Locales
  La validación de un proceso es un estudio, documentado y consistente, que permite asegurar que un determinado proceso u operación, funcionando dentro de determinados parámetros, garantiza que el producto obtenido del mismo cumple con determinados requerimientos.
26 de Mayo de 2020
Noticias Locales
  En fecha 25 de mayo se ha publicado el Reglamento (UE) 2020/685 que modifica el Reglamento (CE) nº 1881/2006 por lo que respecta al contenido máximo de perclorato en determinados alimentos.
26 de Mayo de 2020
Noticias Locales
  En fecha 19 de mayo el Consejo de Ministros aprobó el Real Decreto por el que se modifica el Real Decreto 1049/2003 de 1 de agosto por el que se aprueba la Norma de calidad relativa a la miel.