Spotlight on Environmental Monitoring

Spotlight on Environmental Monitoring: cómo prevenir la contaminación de los alimentos en el entorno de procesamiento

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El seguimiento de patógenos en el entorno de procesamiento de alimentos (producción y/o transformación) es clave para mantener la integridad de los alimentos. Descubra más sobre las mejores prácticas para implementar su Programa de Monitorización Ambiental (Enviromental Monitoring Program - EMP) en este exclusivo e-book de Mérieux NutriSciences.

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25 de Nov
2021
Webinar: La importancia del control sensorial en ensayos de migración de envases y materiales en contacto con alimentos
25 de Noviembre de 2021
Noticias Locales , Legislación y normas
Nueva versión de la Guía sobre la realización de challenge test para la evaluación del crecimiento de la Listeria monocytogenes en productos listos para el consumo - versión 4, publicada el 1 de julio de 2021
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