Nuestros programas de formación capacitan a los empleados para tomar decisiones basadas en la ciencia que son una de las mejores maneras de asegurar la calidad y seguridad de sus productos. Nuestra oferta incluye una amplia gama de cursos de formación en seguridad alimentaria destinados a todos los niveles de los empleados de la industria alimentaria.

Mérieux NutriSciences se ha ganado la reputación de ser un proveedor líder de servicios de formación, garantizando que los formadores de los cursos sean especialistas técnicamente cualificados con una vasta experiencia práctica en la industria y ofreciendo cursos y seminarios sobre temas que se ajusten a las tendencias internacionales.

Desarrollados por expertos en ciencias de la alimentación con años de experiencia en la planta, nuestros instructores usan sus años de experiencia en la planta para aportar claridad y practicidad a los temas y desafíos más relevantes de la industria.

Para dar respuesta a la formación individual, anualmente desarrollamos un programa de cursos de temática de interés común y con formato teórico-práctico diseñados para compartir experiencias y dirigidos a profesionales de la industria alimentaria.

CURSOS DE CALIDAD, ANÁLISIS SENSORIAL Y SEGURIDAD ALIMENTARIA 

Inscripciones: 

Cursos y seminarios

Cursos on-line

Webinars

Diana Sánchez (diana.sanchez@mxns.com)
Tel. 93 263 24 54

Coordinación y planificación:

Natalia Serrano (natalia.serrano@mxns.com)

No duden en plantearnos cualquier propuesta de contenidos, lugar de celebración, etc.

 

CURSOS 2020

SEPTIEMBRE

         30 - Control microbiológico de alimentos para no microbiólogos (7 horas lectivas) | Barcelona

OCTUBRE
    
    6 y 7 -  Análisis Sensorial: Fundamentos y herramientas básicas (14 horas lectivas) | Valladolid | NUEVO

          8 - Gestión de alérgenos (7 horas lectivas) | Valladolid | NUEVO

13 y 14 - Curso de auditores internos de calidad y seguridad alimentaria ( 14 h lectivas) Valladolid  NUEVO - Puede inscribir los módulos por separado
                 13 - Módulo 1: Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria
                 14 - Módulo 2: Auditorías de la calidad y Seguridad Alimentaria

        14 -  Formadores Internos de manipuladores de alimentos (7 horas lectivas) | Barcelona

 21 - 22 - Análisis Sensorial: Fundamentos y herramientas básicas (14 horas lectivas) | Barcelona
        28 - Formación de gestores y técnicos de APPCC | Madrid 

NOVIEMBRE
  

 11 y 12 - Curso de auditores internos de calidad y seguridad alimentaria ( 14 h lectivas) | Barcelona - Puede inscribir los módulos por separado
                11 - Módulo 1: Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria
                12 - Módulo 2: Auditorías de la calidad y Seguridad Alimentaria
        19 - Etiquetado alimetario (7 horas lectivas) | Valencia | NUEVO
        19 - Formación de gestores y técnicos de APPCC (7 horas lectivas) | Barcelona
24 y 25 - Destrucción térmica de microorganismos en procesos de pasterización y esterilización (13 horas lectivas) | Valladolid | NUEVO 
        26 - Food Defense | Barcelona

DICIEMBRE

     2 - Etiquetado alimentario (7 horas lectivas) | Barcelona 

WEBINARS

Conozca y regístrese en nuestros webinars aquí Webinars

CURSOS ON-LINE 2020

21, 28 y 5 de mayo    - Validación de kill steps en productos de baja actividad de agua 
16, 23, 30 octubre     - Gestión del fraude alimentario 
6, 13 y 20 noviembre - Gestión de alérgenos 

Sensory Caps - Conjunto de Webinars conectados entre ellos, con la recomendación de hacerlos íntegramente.

13 Octubre - Sensory Cap 1: Cómo diseñar una prueba de consumidores para mejorar mi producto
27 Octubre - Sensory Cap 2: Interpretación estadística para no estadísticos 
10 Noviembre - Sensory Cap 3: Introducción a las Técnicas cualitativas en estudios con consumidores 
24 Noviembre - Sensory Cap 4: Perfiles Sensoriales rápidos con consumidores.

SEMINARIOS

Barcelona - 20 de octubre, 2020
Madrid - 27 de octubre, 2020
València - 5 de noviembre, 2020.

Nuestros ensayos y servicios más comunes