Mérieux NutriSciences puede ayudarle a minimizar el daño a su marca en el desafortunado caso de retirada de productos o de investigación de enfermedades transmitidas por los alimentos.

Empleando nuestro enfoque de "soluciones totales" a la seguridad alimentaria, ponemos a su disposición todos nuestros recursos para identificar y resolver sus problemas rápidamente.

Nuestros consultores colaboran con sus equipos para ayudar a  los fabricantes y distribuidores a localizar el origen de los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos y la contaminación del producto. Podemos servir como enlaces con las administraciones, proporcionar asistencia en la retirada de productos, y desarrollar programas para ayudar a prevenir incidentes en el futuro.

Ofrecemos una gama completa de servicios de gestión de crisis, incluyendo:

Nuestros consultores con experiencia y conocimiento pueden ayudarle a resolver rápidamente los problemas de patógenos y de alteraciones y defectos en alimentos, evitando costosos tiempos de inactividad que puede afectar a la productividad y la rentabilidad.

Trabajando en equipo con nuestros laboratorios acreditados, podemos iniciar las pruebas analíticas y diseñar planes de muestreo para llegar rápidamente a la raíz de su  problema y a la implementación de soluciones prácticas, basadas en la ciencia.

En el desafortunado caso de una retirada de productos, nuestros consultores pueden trabajar con su equipo de gestión de crisis para identificar la fuente de contaminación y desarrollar soluciones. También podemos servir como enlaces entre el equipo de gestión de crisis y la administración. Nuestros expertos de Mérieux NutriSciences trabajan rutinariamente con las administraciones en nombre de nuestros clientes para consolidar las líneas de comunicación y diseñar estrategias de intervención para prevenir incidentes en el futuro.

Las situaciones de crisis pueden tener consecuencias nefastas para las empresas si no se gestionan adecuadamente. Mérieux NutriSciences puede ayudarle a diseñar un plan de gestión de crisis para asegurarse de que está totalmente preparado para manejar una situación potencial de crisis cuando surge, a partir de los programas de formación de personal para el seguimiento coordinado en caso de una retirada de productos.

Podemos colaborar con ustedes en cualquiera de las siguientes fases de su gestión:

  • Diagnosis
  • Diseño plan y procedimiento de gestión de crisis
  • Asesoramiento en el manejo de situaciones de crisis
  • Asesoramiento en situaciones de crisis

Para la consecución del objetivo fijado convendrá:

  • Identificar todos los peligros que afectan a nuestro producto y nuestra marca
  • Realizar una diagnosis que identifique los puntos fuertes y débiles de nuestra empresa con relación a los peligros considerados
  • Asegurar que nuestro sistema APPCC garantiza la ausencia de peligros para la salud en nuestros productos
  • Determinar el grado de conocimiento de nuestros productos con relación a la posible presencia de contaminantes (pesticidas, micotoxinas, metales pesados, residuos de medicamentos, alérgenos, etc.)
  • Asegurar que la totalidad de nuestros productos e instalaciones se ajustan a las disposiciones legales y reglamentarias vigentes.
  • Disponer de un sistema de gestión robusto que garantice la protección del medio ambiente, tanto desde el punto de vista de nuestro producto como de nuestras instalaciones.
  • Disponer de un sistema de trazabilidad que nos permita una rápida y selectiva retirada del producto del mercado, así como una rápida información de las causas que han generado una potencial situación de crisis
  • Desarrollar programas de formación que aseguren una adecuada actuación, tanto en actividades habituales como en actividades excepcionales, de todo nuestro equipo humano.
  • Disponer de pólizas de seguro que nos permitan afrontar económicamente las posibles situaciones de crisis.
  • Implantar un Plan de Gestión de Crisis que permita afrontar con las máximas garantías de éxito las posibles situaciones de crisis.

Nuestros ensayos y servicios más comunes

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