Spotlight on Environmental Monitoring: com prevenir la contaminació dels aliments en l'entorn de processament

enviromental_monitoring.jpg

 

El seguiment de patògens en l'entorn de processament d'aliments (producció i/o transformació) és clau per mantenir la integritat dels aliments. Descobreixi més sobre les millors pràctiques per implementar el seu Programa de Monitorització Ambiental (Environmental Monitoring Program - EMP) en aquest exclusiu e-book de Mérieux NutriSciences.

Descarregar e-book

20 de Setembre de 2021
Noticias Locales , Legislación y normas
  El desaprofitament alimentari en el món s'estima en 88 milions de tones, i es preveu un increment exponencial en els pròxims anys. És evident, la directa vinculació entre el desaprofitament ...
10 de Setembre de 2021
Noticies Locals , Legislació i normes
  El Ministeri d'Agricultura ha considerat oportú revaloritzar l'oli d'oliva i d'orujo d'oliva i especialment l'oli d'oliva verge extra (OOVE). Per això, s'ha elaborat una normativa pròpia per...